首奖5万元！旧振南汉饼烘焙新星选拔赛 报名开跑

旧振南宣布2020年第二届汉饼烘焙新星选拔赛，报名即日起开跑，以「圆满爱恋」中式浪漫下午茶为主题，邀请青年学子发挥创意！图／业者提供

百年饼店旧振南21日宣布，欢庆品牌迈向131周年，为致力推广中式汉饼美学，并寄望汉饼文化向下扎根，将于5月2日（六）于高雄大寮「旧振南汉饼文化馆」，举办2020年第二届汉饼烘焙新星选拔赛！报名于即日起开跑，邀请莘莘学子共襄盛举，首奖可获得5万元奖金，得奖作品还有机会上架成为旧振南门市的下午茶套餐！

旧振南表示，本届的竞赛主题是「圆满爱恋」，以想与情人一起共享的中式浪漫下午茶为发想，将传统汉饼结合台湾在地食材，制作出一式三款中式的下午茶糕点。竞赛即日起开放报名，4月10日（五）18:00截止收件，入围名单将于4月16日（四）公布，决赛于5月2日（六）举行。

旧振南强调，今年是旧振南品牌从清光绪年间创立至今迈入131周年，以「双」作为品牌年度主题。由于「双」字意味喜悦、团聚、丰满双乘之意，借由手作的精致汉式糕点，随着每一份礼盒送出去，皆代表每一份喜悦的分享。

因此，以「双」意涵出发，第二届旧振南汉饼烘焙新星选拔赛就以双人中式下午茶「圆满爱恋」为主题，充满新意与浪漫的竞赛主题，邀请对中式烘焙拥有创意与热情的学子们共襄盛举、大玩创意！

旧振南表示，第二届汉饼烘焙新星选拔赛竞赛，将选出创意金星1组，奖金5万元；创意银星1组，奖金3万元；创意铜星1组，奖金1万元。另外，还有汉饼新秀奖，将选出5组，分别5千元。得奖作品更有机会上架成为旧振南门市据点下午茶套餐。