顺丁烯二酸毒淀粉教主？　王老师哽咽喊冤：我是替死鬼

▲「王老师」王东清26日晚首度出面，驳斥收钱传授秘方，说他一生热衷研究化学想造福人群，如今却背了发明毒淀粉的黑锅，成了别人的替死鬼。(图／翻摄TVBS新闻画面)

生活中心／综合报导

「活到这把年纪了，不想死后留下骂名……」被指发明用「顺丁烯二酸」制造化学淀粉技术的「王老师」王东清26日晚首度受访，眼眶含泪否认靠秘方获取暴利，强调自己仅是热衷研究，从未想过要害人，「如今背了黑锅，我就像替死鬼。」

被外界称「王老师」的王东清现年80多岁，曾在台南市3所高中教化学，退休后独居在台南市，26日晚陆续有记者上门，希望能访问他，一直没有得到回应，众人只好在王家门口苦候。

晚上7时许，一名自称是王东清学生的蔡姓男子出面和记者沟通，说明毒淀粉事件始末，代替老师向社会大众道歉，但部份记者坚持非要见到王东清本人不可，晚上9时，王东清终于开门接受访问。

近日来外界有传言，王东清纵横食品界10多年，四处以50万、100万价格兜售添加顺丁烯二酸的「毒淀粉秘方」牟取暴利。对此，王东清激动地驳斥：「这都是骗人的！」他说，若这是这样，「我干嘛还要一个人住在这间小公寓里？」

王东清表示，早期他在日本留学时学会顺丁烯二酸这项技术，顺丁烯二酸经过氧化后去了酸性变无毒，在国外是可放在食品中当添加物，但看到近日新闻报导后，他才知道有不肖厂商利用自己的技术制成有毒物品。

「卫生局若认为不能用，早该禁止『化制淀粉』！」王东清难过地说，他这一生热衷研究化学，一心只想造福人群，如今却背了发明毒淀粉的黑锅，成了别人的替死鬼，「真的很无奈、很想去死……」

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