收钱教毒淀粉配方？ 王老师激动：叫他出来！
被外界指为制作毒淀粉「始祖」的退休高中教师王东清27日上午再次露面，对于媒体追问显得相当激动，他说，「应该是没有毒啦！」对于外界说他收钱教配方，他气愤表示，「我收到什么钱，叫他出来！」
王东清26日晚间在台南住家接受媒体采访后，今天不太愿意再面对媒体，他隔着住家铁门说，「应该是没有毒啦！我已经把它变成碳氢氧（指顺丁烯二酸氧化变成碳氢氧化合物）。」
对于外传他每次以50万元到100万元代价，教导厂商如何添加顺丁烯二酸制作Q弹口感的产品，王东清昨晚已解释过，民国60年指导过一名学生制作粉圆的技术，这名学生去世后，其有工厂开出每个月5万元请他当技术顾问，但最后只领到2个月薪水。
对于收钱教配方，今天他听了更激动，直说「我收到什么钱，叫他出来！」随后他就急忙走出住家，招了台计程车外出。
民进党籍立委赵天麟20日在立法院揭露民众具名检举并提供问题淀粉原料来源的上游厂商，检举函中提到台南某中学退休王姓老师，每次以50万元到100万元代价，教导厂商如何添加顺丁烯二酸制作Q弹口感的产品。而指的王老师即住在台南市的退休化学老师王东清。
赵天麟今天再度抨击表示，王东清在申请专利时，用图示把他的犯罪事实写得一清二楚，「包括他的淀粉经过氧化、酯化、还原、凝结，变成修饰淀粉，而中间呢？就是在酯化的过程中添加了顺丁烯二酸，他也在他的文字说明中说得很清楚，他的酯化过程就是在氧化反应后，为了增强淀粉的硬度、弹性，就在淀粉乳中徐徐加入马来酐，马来酐也就是顺丁烯二酸酐。」
王东清昨晚表示，当时顺丁烯二酸在许多国家是被允许添加在食品内，而且经过氧化后，明明就是无毒的，真的不清楚为什么后来全变成有毒性，甚至会增加罹癌的机率，近日看到事情闹得这么大，让他觉得很难过、不安。若卫生单位认为这个成分不能使用，就应该早点采取措施，他只是喜爱研究技术，如今却像是问题淀粉事件的替死鬼。