四月游平溪 「萤光秘境‧葱满幸福」开跑 吃珠葱、赏火金姑
▲四月游平溪 「萤光秘境・葱满幸福」开跑。（图／新北市农业局提供，下同）
平溪珠葱淡雅香，是春天限定好味道！2021年新北市政府农业局推出许多珠葱主题活动，12日记者会揭开序幕外，在17日举办的展售会也是系列活动重头戏，与台北凯撒大饭店联名推出珠葱料理，主打的平溪「萤光秘境・葱满幸福」一日游。
2021年与台北凯撒大饭店合作即日起至五月底联名推出「珠葱食忆无菜单料理」，台北凯撒大饭店王朝餐厅主厨王裕贤表示，从经典珠葱烘蛋到创意珠葱萝卜丝酥饼食忆无菜单料理，搭配可无限续碗的古早味芋头米粉汤、咸粥、卤肉饭，每位只要520元（2人成行）隐藏版美食。
平溪区农会理事长胡正吉表示，「萤光秘境‧葱满幸福」的平溪私旅行，以平溪珠葱为主题的产地餐桌旅游团，让大家体验亲自下田摘采翠绿珠葱，品尝台北凯撒大饭店国宴团队的珠葱外烩料理，感受山林之中萤火虫点点萤光的浪漫秘境。
侯友宜指出，无施洒农药高品质平溪珠葱，在各地区的农会与农友的携手推广下，已慢慢累积出知名度与好口碑，去年更是让产地直销逆转胜，平溪珠葱的销售量较前年同期成长了四成以上好成绩。
侯友宜表示，今年透过与五星饭店的产地餐桌联名合作以及推广平溪产地旅游观光，还有一推出就受民众热烈回响的小旅行，原本规划四个梯次，分别是4月18、23、24、25日，每个梯次限量40名，今天特别规画于 4月26日增加1梯次。
▲新北市长侯友宜摇蜜体验。
此外，17日将在平溪农会举办珠葱产地展售会，新北各区农会特产展售、珠葱特色料理及摇蜜体验DIY活动，现场消费满200元即可参加摸彩活动，将于现场抽出4组与台北凯撒大饭店联名的 「珠葱食忆无菜单料理」四人份套餐（每组售价为2080元）。
另外延续多年最夯的「寻宝趣」活动，凡4月12日至5月31日在新北各产区平溪、石碇、深坑等商圈有配合珠葱料理之餐厅，消费满500元即现折100元！邀请民众一起来产地品尝珠葱料理。相关资讯请上「新北市农业局-稼日莳光」脸书粉专。
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