速食潮牌「Popeyes」首登台 兩大明星美味必吃！

【旅游经 洪书瑱报导】

台湾「速食」又有新选择，粉丝敲碗许久，源自美国路易斯安那州的速食餐厅潮牌「Popeyes」台湾首店登「台」，强调原汁原味，店中以「极磅爽脆炸鸡」与「劲厚布里欧鸡腿堡」等为明星商品，在全球社群上风靡，将于明(30)日在台北正式开幕，让美食爱好者都能品尝这赢得全球喜欢的经典肯琼风味！

Popeyes于1972年创立于美国路易斯安那州新奥尔良，已超过50年的品牌历史，其烹调技艺以独特的路易斯安那肯琼风味而闻名遐迩。明星商品爽脆炸鸡、布里欧鸡腿堡其灵魂美味拢络大批狂粉，使得Popeyes快速成长，成为享誉国际的知名速食潮牌，并在全球拥有超过4,600家餐厅。Popeyes为何受到社群推波，全球烹饪总监Stephen Donnelly说明，能一直掌握美味的关键与背后充满细节的烹饪工艺息息相关，包含鲜鸡坚持腌制12小时，让肉质能鲜嫩入味，接着使用纯手工20次裹粉裹浆，保持外皮金黄松脆，再搭配纯正牛油油炸，让食物香浓酥脆，结合特色酱料、吃出新意！

金皇食品执行长林恩绎表示，Popeyes将以三大策略深耕台湾，首先是「原汁原味」，将全球统一的独特肯琼风味配方、腌制、裹粉到烹调过程，原汁原味呈现给台湾消费者；第二是「品质为先，不走捷径」，提供高品质餐点的同时也兼顾出餐速度，坚持每一份餐点都能快速送到消费者手中；最后则是「愉快的用餐体验」，Popeyes致力提供给消费者优质的体验，不只店内设计融合路易斯安那艺术与文化元素，也提供桌上扫码点餐和桌边服务，以打造贴心且愉快的用餐享受。

Popeyes登台，将提供原汁原味的明星商品「劲厚布里欧鸡腿堡」 Popeyes热卖半世纪的明星商品「极磅爽脆炸鸡」

Popeyes登台，将带来五大灵魂美味外，还有台湾独家贩售产品，包括：原汁原味提供「极磅爽脆炸鸡」、「劲厚布里欧鸡腿堡」两大明星餐点，还带来五大必吃美味，包含坚持以原块鸡胸肉切块烹炸的「松脆小鲜肉鸡块」、每只鸡只取两块精华里肌制作的「松脆鸡柳条」、依循Popeyes秘方食谱的「私房秘制比司吉」、以肯琼香料结合独家裹浆工序的「肯琼裹浆脆脆薯条」，及正统路易斯安那家常菜的「灵魂起司三重奏通心面」，这五款灵魂美味餐点，再挑剔的味蕾都能满足！

而且来台首店，也推出多款台湾独家贩售产品，例如：以台湾盐酥鸡为灵感, 推出肯琼风味融合秘制辛香料的「爽脆香香啃骨鸡」，饮品项目推出以南投茶叶每日新鲜冷泡制成的「清香馥郁四季春」、及选用新鲜柠檬萃取的「一颗柠檬鲜萃特调」，为消费者提供全新的配餐饮品选择，让夏日更清凉解腻！

台湾街头涂鸦艺术家Bounce重新诠释Popeyes的路易斯安那基因

除了打动味蕾的美食，Popeyes为了让消费者感受正统的美式潮流空间，还找来以美式涂鸦风格而闻名的台湾街头涂鸦艺术家Bounce，以Popeyes明星商品为灵感，并融合路易斯安那州的嘉年华氛围与北车商圈等元素，创作绝无仅有的全台首店涂鸦墙，成为餐厅最吸睛的视觉焦点！

提醒，5/30~6/1开幕首三日仅提供个人套餐并且内用、外带每人限购３份。

※.Popeyes餐目表：

※.Popeyes许昌店资讯站：

餐厅地址：台北市中正区许昌街30号1楼 营业时间：10:00-22:00 (开幕当天11:00开始营业) 开幕日期：5/30 (四)

以上图片：业者提供