她将Oreo放进气炸锅 瞬间化作神仙级料理

女大生灵机一动，利用「Oreo饼干」搭配酥皮，经过气炸锅处理后，摇身成为一道神仙级美食，味道超搭。（图／Shutterstock）

近期夯起一股气炸锅热潮，它的原理是借由让热空气在食物周遭循环，创造类似油炸食物的酥脆感，而最大功效是能大幅减少制作过程的油与脂肪，就能制作出口感和风味近似于油炸食品的料理。有位女大生灵机一动，利用「Oreo饼干」搭配酥皮，经过气炸锅处理后，摇身成为一道神仙级美食，不但美味，还意外地搭。

该名女大生在《Dcard》上表示，家里刚买气炸锅，近日又在网上看到有人将冬至汤圆搭配酥皮，一起放进气炸锅，成为一道层次丰富的创意料理。突然想到，或许Oreo也可以尝试看看，没想到意外成功做出令人惊叹的「酥炸Oreo巧可力饼」。

女大生利用Oreo搭配气炸锅，做出完美地「酥炸Oreo巧可力饼」。（摘自Dcard）

女大生利用Oreo搭配气炸锅，做出完美地「酥炸Oreo巧可力饼」。（摘自Dcard）

首先，她将酥皮切割成，可以由2片酥皮包住Oreo的大小，紧紧包覆好后便可以放入气炸锅内炸。

经过气炸锅180度炸7分钟左右后，炸的金黄色的「酥炸Oreo巧可力饼」就完成了。（摘自Dcard）

经过气炸锅180度炸7分钟左右后，炸的金黄色的「酥炸Oreo巧可力饼」就完成了。原PO还附上剖面图，表示酥皮很香，而里面Oreo饼干已经变成有点泥状，搭配酥皮很好吃。

经过气炸锅180度炸7分钟左右后，炸的金黄色的「酥炸Oreo巧可力饼」就完成了。（摘自Dcard）