台北4大鳗鱼饭又关一家 必比登30年名店「滨松屋」将熄灯
滨松屋宣布将于10月31日结束营业,消息曝光后一票老饕直喊不舍。(翻摄Google Maps)
台北四大鳗鱼饭之一的「滨松屋」已经营30年,2018年曾入围米其林必比登,业者日前宣布,因年纪渐长加上疾病缠身,决定于今年10月31日结束营业,这也是继「京都屋」之后,第2间停业的台北四大鳗鱼饭。消息传开后,一票老饕直呼不舍,「太可惜了,最近要赶快再去吃。」
滨松屋自1995年从日本来台,与肥前屋、京都屋、剑持屋并列北市四大鳗鱼名店,继京都屋2019年熄灯后,滨松屋也将停业。
滨松屋店主村松雅一在脸书粉专发文公告,随着年纪增长,加上病痛缠身,滨松屋将在今年10月31日结束营业。他回忆从日本跨海来台已30年,初衷是为了将日本高级鳗鱼料理推广至台湾,这些年得到许多人的支持,前总统李登辉也曾来店品尝,如今不得不做出结束营业的决定,心中充满不舍。
消息曝光后,许多老饕大叹可惜,「滨松屋的鳗鱼饭真的很好吃」、「请多保重,祝老板未来健康平安」;有网友建议「是否考虑顶让给有意愿经营的新老板?」对此业者回应「可以讨论」。