台北开业19年「泰鼎泰式料理」熄灯　店家：近期公布新地点

▲台北19年「泰鼎泰式料理」歇业。（图／取自泰鼎泰式料理脸书）

记者黄士原／台北报导

位于敦化北路巷弄内的「泰鼎泰式料理」开业已有19年，除了提供平价的单点菜色，也有千元有找的吃到饱方案，拥有不少拥护者。但因为人力食材成本大增，再加上租约到期，餐厅已于昨日熄灯，但店家也透露，新地点和经营方式将于近期公告。

由独臂刀王阿忠师掌厨的「泰鼎泰式料理」，开业已有19年，现场除了提供单点和吃到饱两种用餐模式，还有100元澎湃餐。单点菜色价位约在200元至400元区间，吃到饱则是平日午餐630元、晚餐730元。

▲「泰鼎泰式料理」主要提供单点和吃到饱两种用餐模式。（图／取自泰鼎泰式料理脸书）

至于周一至周五限定的100元澎湃餐，则是提供小份量的点单菜色，像柠檬鱼是半条，月亮虾饼是4-5块，让客人可以用最轻松的方式，品尝餐厅里的各式料理，而且品质口味不打折。

不过，由于人力食材成本和管销大幅度增长，再加上租约到期，泰鼎泰式料理已在昨日歇业，让许多老客人感到不舍的说，「难过，双北找不到第二家好吃的泰式料理」、「好可惜，我很爱吃你家的酸辣生虾」。但业者也透露，新地点和经营方式将在近期公告，未来还有机会再吃到阿忠师的泰式料理。

▲内湖人气面包店Le Gout将结束营业。（图／翻摄自Le Gout脸书专页）

另外，内湖超人气面包店「Le Gout」，标榜提供正统天然的欧式面包及日式面包，希望传递美好的面包文化，并坚持使用昭和法国面包专用面粉、布瑟法国粉、北海道中泽鲜奶油、蒙太古AOP奶油等食材制作，提供多元化面包，拥有一大票忠实粉丝。不过，店家近期宣布，将在9月27日结束营业，除了感谢每位忠实顾客外，也感谢每一位曾经待过 Le Gout的面包师傅、学徒以及门市人员，是他们的努力与付出，才能将最好的产品呈现给顾客。结束营业消息一出让许多网友超不舍，直呼超级可惜「以后吃不到最好吃的法棍了！」