台中阿秋大肥鹅抢救业绩 医护与警消外送便当「享7折」

疫情期间,阿秋肥鹅也推出因应政策,针对台中公私医院、诊所的医疗人员防疫、警消人员推出专属优惠,只要凭工作识别证,订购便当享7折优惠。(图/撷取自阿秋大肥鹅脸书专页

中央社记者郝雪卿/台中12日电

台中市阿秋餐饮集团旗下阿秋大肥鹅太平店在疫情冲击下,12日宣布3月底歇业,14名员工除了1人愿意调回总店服务外,其余13人选择离开,资方将依照劳基法规定进行资遣

阿秋餐饮集团执行董事张荣福下午在好运来洲际宴展中心召开记者会说明,他表示,阿秋集团在台中市共有阿秋大肥鹅黎明旗舰店、阿秋大肥鹅太平店及好运来洲际宴展中心等餐厅,员工共160人,从武汉肺炎(2019冠状病毒疾病、COVID-19)疫情延烧以来,3家餐厅的尾牙春酒婚宴被取消2600桌,损失至少新台币2600万元。

张荣福指出,其中太平店进驻贺缇酒店,主要是服务饭店旅客早餐,去年受陆客短少影响,早餐量从原来400多客骤降到现在个位数,每个月的管销费用就要150万元,在不堪亏损之下,与贺缇饭店提前解约,3月31日歇业,太平店的设备移转贺缇。店内14名正职人员,除1人愿意调回总店,其余13人因距离问题,无法回来总店或分店服务,公司会依照劳基法规定予以资遣。

张荣福表示,原本公司预估2月营收可获利1000万元,没想到发生疫情后,不仅未获利,还亏损300万元,如果疫情持续延烧到4、5月,公司的人事政策势必还要调整,但不希望走到裁员地步

疫情期间,张荣福说,公司也推出因应政策,针对台中公私立医院、诊所的医疗人员及防疫、警消人员推出专属优惠,只要凭工作识别证,订购便当享7折优惠,原本订价100元的双主菜便当只要70元,推出后受到台中荣总、中国医药大学附设医院、澄清医院、慈济医院的捧场,今天中午就售出485个便当,晚上也被订购近200个便当。来店消费客人,也招待「呛辣鸡翅」或「豆花」1份。

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