台中购物节倒数计时！卢秀燕大啖刈包行销必比登美食

卢秀燕（右二）与市议员李丽华（左二）等，专程品尝彭城堂「甘蔗粉葱卤封肉刈包」。（台中市政府提供／陈世宗台中传真）

市长卢秀燕特在彭城堂的盘子上签名留念。（台中市政府提供／陈世宗台中传真）

台中太平彭城堂台菜餐厅近日获选为《台北台中米其林指南2020》的「必比登推介」店家，吸引许多旧雨新知到店解馋；市长卢秀燕也是店家粉丝特抽空前往用餐，与市议员李丽华一同品尝「甘蔗粉葱卤封肉刈包」、「麻油蛋松阪猪煮自种川七」等米其林推荐美食，直呼「好吃！」卢秀燕透露，台中购物节倒数一周，累计消费登录金额已突破60亿元，欢迎民众到台中吃美食、拚经济、中大奖。

彭城堂台菜餐厅是原台中县唯一入选的店家，日前卢秀燕与经发局长张峰源、新闻局长黄国玮、市议员李丽华与其女儿黄佳恬、国军台中总医院洪恭诚院长等人一同前往餐厅用餐；等待上菜期间，众人挑战「真情流露大冒险」游戏，输家要喝一杯「地狱苦茶」，为闪躲惩罚，众人千方百计达成指定任务，让现场笑声连连。

卢秀燕在老板刘俊宏、老板娘卢郁雯推荐下，点了一桌色香味俱全的澎湃大餐，刘老板特别介绍，台中有29个行政区，其中16个行政区农地出产较多农产品，餐厅的每一道菜都使用这16个行政区出产的食材，体现「吃在地，食当季」的精神。

前菜「绿竹笋沙拉佐醉鸡腿及冷溜马铃薯」就是使用产自潭子的绿竹笋及后里的马铃薯，绿竹笋沙拉清甜爽口，加上马铃薯丝酸辣清脆的口感，让卢市长一夹入口就频频点头，直呼「口感真好！」更好奇询问刘老板做法，称赞刘老板就像魔术师，把平凡料理变特色美食。

米其林必比登推荐的「甘蔗粉葱卤封肉刈包」也是使用产自太平及大甲的食材，一上桌就让卢市长眼睛为之一亮，马上为大家示范如何包刈包，首先将卤得入味软嫩的控肉搭配笋干，包进刈包后，加上店家特制的酸菜及花生粉，一口咬下有浓浓满足感，「好吃得不得了！」卢市长吃得意犹未尽，透露曾经有人带给她吃过，她这次还特地自备锅子，要再带一份回家跟家人一起吃。

卢秀燕表示，过去她担任立委期间，力争米其林指南评鉴纳入台中美食，时任行政院长的副总统赖清德也一口承诺，很高兴今年的米其林指南，台中被列为评鉴城市，让台中登上国际舞台、也让全世界认识台中美食，是一件很棒的事！更感谢这么多年来，在台中各个角落辛苦从事美食料理的达人们，能够入选「必比登推介」店家，非常恭喜他们！

卢秀燕也当场宣布，「2020台中购物节」已累计消费登录金额突破60亿元，去年首届台中购物节总登录消费金额是25亿元，今年活动期间还剩下一周，已经突破60亿元！

「市长就是拚经济！」李丽华肯定表示，去年购物节在2个月活动期间拚出25亿元商机，今年更不得了，活动还没结束就已经突破60亿元，她有信心，到了8月底活动结束后，累计消费总金额可望增加为去年的三倍。

经发局强调，今年购物节好奖不断，不仅天天抽电动机车、周周抽10万现金、双周抽汽车、8月8日已抽出百万现金，最受瞩目的压轴奖「精品小豪宅」得主也将于9月12日揭晓，活动还有一周时间，欢迎民众把握机会买起来、抽大奖、拚经济。