卢秀燕虎爸合体力推入选必比登台中美食 欢迎大家品尝「开吃趣」
▲卢秀燕与虎爸合体推荐入选必比登的21家台中美食。（图／台中市政府提供）
记者李忠宪／台中报导
备受瞩目的《台北台中米其林指南2020》24日揭晓，日前公布「必比登推介（Bib Gourmand）名单」更是首纳台中。台中市长卢秀燕日前开箱台中入选必比登21家美食，与城市吉祥物石虎家族的虎爸PK闯关，胜者才能吃美食。2人上演抢食大作战，虎爸却因无法张口吃，只能眼睁睁看卢市长细细品尝，现场笑料百出。
市长卢秀燕日前与虎爸联手，推荐入选米其林指南21家台中美食，美食一摆上桌，让卢市长直呼实在太幸福。
卢秀燕表示，必比登是1000元以下的价位就能吃到3道菜，希望让各国游客知道台中的美食，值得坐飞机过来品尝。
这次游戏挑战共七大关卡，卢市长与虎爸PK，共同行销台中21家必比登美食，卢市长必须胜过虎爸才能品尝料理，若输了美食则归工作人员所有；第一关海带拳游戏，虎爸一出手就打败卢市长，替在场工作人员谋福利，看着餐点一道道被端走，卢市长露出可惜的表情，好在第二关绕口令游戏卢市长渐入佳境，轻松过关，立刻品尝起富有古早味建筑的「温叨」古法剁椒鲈鱼及口感Q弹、入口即化、香味十足的「富状元」猪脚。
第三关魔鬼毡飞镖，虎爸才刚拿起球就黏在「虎掌」上，卢市长笑说这关简直是放水关卡，赞许虎爸具有运动家精神，随后吃起「三喜食堂」的麻油鸡佛焖饭，入味麻油鸡，清爽不油腻；「淇里思」印度料理更是卢市长最喜欢外带的异国料理店之一；第四关看谁先眨眼，因为虎爸本来就不会眨眼，卢市长还是发挥运动家精神，双方僵持20余秒后，卢市长受不了眨了一眼，大喊工作人员欺负市长，看着想吃的「沪舍余味」生煎包被端走，要众人留一颗水煎包给她，现场笑声连连。
▲卢秀燕与虎爸现场PK，胜者可吃美食，现场笑料不断。（图／台中市政府提供）
吃起「台客烧肉粥」的红烧肉，卢市长表示，红烧肉是台中有名的平民美食，不少大面羹店都会卖这道小吃；「陆园」的砂锅芋头鸭，更是身为职业妇女的她在年节围炉时必外带的汤品；另外「沁园春」的小笼包，卢市长也现场教学，先咬小口倒出汤汁，一口吃下后再喝汤匙中的汤汁，看着市长大快朵颐，一旁虎爸口水直流，工作人员更连忙提醒市长记得顾形象。
「彭城堂」的古早味封肉刈包更是让卢市长沦陷，「如果当午餐我可以吃掉三分之一！」入口即化的控肉搭配笋干，包进刈包后加上酸菜及花生粉，卢市长直说这道菜让晚餐不吃淀粉的她破戒；此外，「东山栈」瓮缸鸡，用传统方式烧烤，鸡肉不柴又细腻；「范记金之园草袋饭」是她从小吃到大的便当，她喜欢的原因是店家每天炸排骨一定换油，不但美味卫生，又无油耗味，让人口水直留。
此外，「馨苑」的虾仁月见雨来菇，新鲜虾仁搭配雨来菇均衡营养；「GUMAMI」清炖牛肉面，采用西式烹调技巧与食材，呈现台湾经典美味；「尚牛二馆」的苦瓜好朋友，采用新鲜温体牛，并坚持现点现切；「富贵亭」当归面线，鹅肉鲜嫩又多汁；「富鼎旺」猪脚，口感软滑且咸香入味；「京华烟云」的酸菜白肉锅，自制酸菜加入猪五花肉，汤头鲜美甘甜；「上海未名面点」特色猪排面佐以腌葱段十分解腻；「阿坤面」淋上特制油葱肉燥咸香顺口；「新月梧桐」的新月东坡肉，特别添加红曲，肥而不腻；另「东方龙」的大红灯笼高高挂，以红色木质提篮盛装辣香孜然羊肉串，极具东方特色。
卢市长提到，台中许多地方家常美食卖了几十年，虽然朴素却让人吃一辈子，是许多人心中的老味道，另米其林评鉴第一次到台中，代表台中美食已登上国际美食舞台，接续还有第二波米其林星级餐厅评鉴，相当令人期待，更欢迎大家来台中品尝美食「一起开吃趣」！
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