超商连刈包都要卖!台湾人最爱TOP3包子口味出炉 小7年热销700万颗
除了微波鲜食外,各家超商也有贩售各式国民美食小吃,像是受到不少消费者喜爱的包子,小7一年就可热销700万颗,其中国人最爱的TOP3口味依序为:鲜肉包、鲜笋肉包、港式叉烧包,都是热销超过20年以上的经典口味。为让消费者有更多选择,小7最近还开始贩售刈包与微波包子。
自民国80年起,小7即有推出蒸包机,至今已热销28年,目前共导入1870间门市,约占全台门市的1/3,主要锁定交通转运站、医院及学校型商圈门市,以早午餐为主要销售尖峰时段,且销售逐年成长,一年可缔造亿元业绩,开创超商另类「小金包」商机。
为让更多人能品尝到包子美味,小7再推出第一支微波肉包—「炭火烧肉包」,主打非冷冻包子,以4°C新鲜冷藏微波加热即食。而口味上,则以年轻人喜爱的「烧肉」风味,内馅以直火烧肉加炭火烧烤制成,打造便利商店第一支微波肉包。售价35元。
小7指出,「炭火烧肉包」于4月底在区域测试贩售,每月皆有热销超过20万颗的好成绩。同时,看好台湾小吃商机,即日起同步推出素有台湾汉堡之称的「香肠刈包」,售价55元。使用统一蒜味香肠,两段式油炸,提升香气,再以台式酸菜搭配花生粉,微波加热即食,提供消费者多元选择。
另外,全家则观察袋装即食食品因方便微波食用,近年受到消费者喜爱,因此将自有品牌FamilyMart collection热销罐头,创新改良成袋装软罐头,推出香辣卤牛肚与红烧牛肉,售价皆为69元,且均通过Clean Label双洁净标章,提供消费者无添加、少负担的多元选择。