台南创意刈包50元有找!超饱足日式炒面口味只要35元

▲不刈样是间颠覆传统的刈包店。(图/IG@_foodlifestyle_提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

记者曹悦华综合报导

不刈(ㄧˋ)样刈包真的「不一样」!台南「不刈样」是一间颠覆传统的刈包店,大胆创新的口味和做法,赋予刈包新生命,其中「日式炒面」口味在当场拌炒后,将洋葱鲜甜与肉抹香气逼出来,配合其独特口感成为店内人气商品重点价格只要35元,CP值超高!

▲2016年1月不刈样开始有自己的店面。(图/翻摄自不刈样粉丝专页

不刈样位台南市成功路上距离台南火车站约5至10分钟路程,2015年8月开始在家齐女正对面楼下摆摊,直至2016年1月拥有自己第一间店面。创办人米地跟芒果希望这间店能如店名,做出和别人不一样的刈包。

▲「经典刈包」系列中的卤肉、日式烧肉口味。(图/IG@justfood______提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

主打平价、创新的不刈样,餐点价格落在20-50元之间,以饱足感论之,算是相当划算。在店内看不到包着爌肉和酸菜的传统刈包,取而代之是咸甜皆有的创意内馅。在「经典刈包」系列中,炒面面包口味以独特的日式料理手法,将洋葱与肉抹拌炒,再加入美乃滋调味份量大又开胃;和风炸鸡则是包入鲜嫩多汁的炸鸡,同样淋上美乃滋,特别口感成为朋友的最爱;三杯鸡口味使用鸡胸肉搭配麻油香气,生菜在里头是个良好点缀,让刈包更为清爽。

▲每天「彩虹刈包」系列的刈包皮都会有所不同,图为抹茶及芝麻口味的外皮。(图/IG@eatwithalines提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

「彩虹刈包」系列采每日限定口味的外皮搭配甜蜜内馅,目前有抹茶、芝麻、黑糖红曲等刈包皮选项;「炸刈包」系列营造出类似炸银丝卷的口感却不见油腻,而炸弹起士口味是这系列的扛霸子,酥脆的刈包皮配上滑嫩炸蛋还有牵丝起士,让人直呼好幸福。

▲红曲的刈包皮也相当特殊。(图/IG@purplefake提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

为了把关品质店家坚持现点现做,一方面怕刈包皮蒸久会湿,也担心馅料炒好放久口感会变质民众需耐心等候,或是可以先向店家预定,缩短等候时间。除实品店外,老板平日早上06:30∼08:00(售完为止)也会在家齐女中摆摊,想要尝鲜的朋友可以找时间前往!

▲店内餐点走平价路线。(图/翻摄自不刈样粉丝专页)

不刈样地址:台南市北区成功路22巷12号电话:0986 265 563营业时间:平日10:30-13:00&15:00-18:00、周六10:30-17:30