台中市抽查面店酸菜 7成不合格

台中市卫生局最近抽查全市牛肉面店、小吃餐饮业等业者提供的酸菜,总计抽验32件,15日公布检验结果,其中22件不合格,不合格率7成。(市府提供)中央社记者郝雪卿传真 105年12月15日

台中市卫生局最近抽查全市牛肉面店、小吃餐饮业等业者提供的酸菜,总计抽验32件,今天公布检验结果,其中22件不合格,不合格率7成。

为掌握坊间面店酸菜安全卫生,维护食安,卫生局最近派员前往全市牛肉面店、水饺面食馆、小吃餐饮业等抽验,检验防腐剂12项及漂白剂二氧化硫,总计抽验32件,其中22件不合格,卫生局除立即通知业者下架违规产品,并针对来源商进行后续处理。

卫生局表示,这次抽验不合格酸菜,部分购自大里区、大雅区、北区的业者,已陆续约谈相关中市来源制造商,后续将依违反食安法第18条裁罚3万元以上300万元以下罚锾。

另外,卫生局表示,还有部分则购自外县市,分别是云林县及嘉义县的酸菜业者,已移至云林县及嘉义县的卫生局续查。1051215