台中甜點推薦|手工製甜點最天然,來店必嚐「千層蛋糕」,大飽口福!

图/ShareLife分享生活

【豹啾点心工作室】就藏身在台中沙鹿光华路的小巷之中,店面外头使用了大量的植物装饰,让躲藏其后的工作室更显神秘,彷若桃花源般,穿过门口的绿植之后,便能来到舒适的店内空间。

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店内使用了昏黄色调的灯光搭配大量的木质系装潢,营造出温暖放松的氛围,加上各种可爱的墙饰、摆饰,让饕客来到店内享受甜点的同时,也能随手拍出风格十足的美照。

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墙上使用了大量的空气凤梨作为装饰。 图/ShareLife分享生活

从小就以甜点店为梦想的老板娘,如今在沙鹿也已经营8年多,始终坚持提供无添加、天然的手作蛋糕,店里包括饮料所使用的糖浆与果酱,也都是经由板娘亲手制成,只为让顾客能够放心享受店内的甜美滋味。

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店家主打多种自创风味的千层蛋糕,除了招牌的水果千层、生乳脆糖烧千层之外,常见的巧克力千层、抹茶千层等都有提供,而种满了朵朵小花的小花园生乳酪,更是来店必尝!

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水果千层

店内人气NO.1的千层蛋糕,使用了轻薄细致的手作饼皮,搭配鲜奶油与当季水果,清爽的果香与浓郁的奶香在口中结合,宛如一场迷人的甜点华尔滋,不论大人小孩都十分喜欢。

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生乳脆糖烧千层

将经典的千层蛋糕搭配炙烧焦糖的创意组合,不仅可以尝到薄蛋饼皮与鲜奶油的香甜,咀嚼间焦糖的香气更是会逐渐充满口腔,脆软结合的口感让人一吃就爱上。

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纯情巧克力千层

严选顶级70%巧克力制作,为甜美的千层蛋糕增添了一股迷人的甘苦韵味,适中的苦味与甜味相互交织,再来上一杯咖啡简直完美!

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小山园抹茶千层

使用了苦味较重的特制抹茶酱,入口让人仿佛置身于日本京都茶室之中,吃到一半还可咬一口草莓风味的花朵生乳酪慕斯,层次十足的美味抹茶控可千万不要错过了。

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小花园生乳酪

超吸睛的创意生乳酪蛋糕,在基底的生乳酪之上,加上酒红色的黑醋栗、粉色的草莓,与紫色的蓝莓生乳酪慕斯,打造出小花园一般的美景,不仅美味也相当好拍。

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也有核桃肉桂卷可以选择。 图/ShareLife分享生活

热拿铁与莓果泡泡,搭配甜点一起享用相当合适。 图/ShareLife分享生活

老板娘将儿时旧家改建成自己的梦想甜点店,使用各种创意千层、蛋糕与温馨的装潢,打造出一个温暖的甜点天堂,店里除了切片蛋糕之外,也有6、8吋蛋糕可以选择,让三五好友可以一同分享。

喜欢甜点的朋友们,赶紧来【豹啾甜点工作室】尝尝美妙的千层蛋糕吧!

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