千层蛋糕大受欢迎！全台10大热门甜点公布 Lady M与奕顺轩入榜
▲全台10大热门甜点Lady M入榜。（图／Lady M提供）
随着母亲节即将到来，蛋糕和甜点的搜寻热度也增加，最近有哪些品牌在网路最热门呢？痞客邦根据近3个月全站搜寻及浏览数据，分析「甜点」相关热搜关键字，并统计出全台10大热门品牌，依序为Lady M、尧平、奕顺轩、Amo 阿默典藏蛋糕、貍小路手作烘焙、花鸟川水果千层蛋糕、春上布丁蛋糕、法国的秘密甜点、卡啡那、心之和。
从品项来看，千层蛋糕近几年成为热门甜点选择，本次上榜的 Lady M属于高价位，从台南发迹的「貍小路手作烘焙」相对平价且口味选择众多，「花鸟川」则是主打北海道生乳柠檬千层，以宅配为主，目前仅在台中高铁站有一间实体门市。
▲尧平布朗尼的口味众多，包含原味、咖啡、抹茶、胡桃、莓果、棉花糖等。（图／痞客邦部落格「Jeremy以食为天」提供）
位于台南的「尧平」是当地非常热门的布朗尼专卖店，经常大排长龙，建议事先上网预约省去现场排队时间。尧平的口味选择众多，也包含了比较少见的辛咖哩、芝士橘等口味，如果想要一次品尝全部13种口味，可以选择组合包。
人气排名全台第三的「奕顺轩」是许多人到宜兰旅游必定会造访的店家，各分店人潮总是络绎不绝，除了芋头奶冻卷，奕顺轩也贩售多款糕饼类礼盒，适合买来当作伴手礼，其中，宜兰饼、桂圆蛋糕、金枣蛋糕、三星葱蛋卷最具宜兰特色。除此之外，奕顺轩的面包款式也不少，咸甜口味皆有，包含菠萝面包、罗宋面包、核桃蔓越莓面包、三星葱烧等等，由于用料实在、CP 值高，许多宜兰当地人经常会来这里采购面包。
▲奕顺轩提拉奶冻卷。（图／痞客邦部落格「Shouyadog`s Everything」提供）
▲阿默典藏蛋糕「义大利焦糖马仕卡邦」。（图／痞客邦部落格「梅格 Angelababy 享乐日记」提供）
Amo 阿默典藏蛋糕目前在台北、新北、桃园、新竹、台中、高雄皆设有分店，招牌商品包含：荷兰贵族手工蛋糕、义大利焦糖马仕卡邦、达克瓦兹等。荷兰贵族手工蛋糕一共有12层，口感扎实细致，奶油香气浓郁，适合切成薄片后享用。义大利焦糖马仕卡邦的底层为巧克力戚风蛋糕，再铺上一层杏仁脆饼，中间是义大利进口的马仕卡邦乳酪制作而成的慕斯，最上面淋上一层焦糖酱，层次丰富。
▲狸小路手作烘焙千层蛋糕。（图／痞客邦部落格「薏仁一个人」提供）
貍小路手作烘焙以外带为主，目前在台南、高雄、台中设有门市据点，贩售多款外型吸睛的千层蛋糕，招牌商品「豹纹巧克力千层」夹层内馅是鲜奶油加上一圈又一圈的巧克力酱，能够感受味蕾上的变化，如果是初次消费，则推荐选择切片组合，一次可品尝4种口味。
▲卡啡那草莓千层。（图／痞客邦部落格「敦小莲の食旅录」提供）
从高雄起家的连锁咖啡店「卡啡那」除了精选义式咖啡，也贩售多款法式甜点、舒芙蕾，是甜点控一定会纳入口袋名单的店家。目前「卡啡那」在全台有7家分店，而台南市府店是2021年最新开幕分店，而高雄的文滨店、文化探索馆环境明亮舒适，装潢融入大片书墙，让人宛如一秒置身欧洲的图书馆，也因此成为热门的拍照打卡地点。
▲法国的秘密甜点「丹麦蓝起司蛋糕」。（图／痞客邦部落格「¾ のELSA。菲常好摄」提供）
网路起家的甜点店「法国的秘密甜点」在2016年开设实体门市，热销品项是「纯手工巧克力牛奶蛋糕」，上下层蛋糕体使用比利时皇家巧克力，中间夹入咖啡雪酪、法式布蕾馅，表面再撒上 80% 特苦巧克力碎豆，整体品尝起来浓郁绵密。
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