桃園三坑茭白筍節周六茭遊趣 他奪美人腿王、她封甜度王

桃园市三坑茭白笋节优质茭白笋评鉴比赛出炉，农友冯尧焕（左）第一、甜度王李雪凤（右）。记者曾增勋／摄影

桃园市龙潭区三坑知名的「美人腿」茭白笋，今天在三坑永福宫举办优质茭白笋评鉴比赛，最后评鉴揭晓由农友冯尧焕获第一名，夺「美人腿王」头衔，市府秘书长温代欣说，三坑茭白笋长得好，是龙潭在地骄傲，更是台湾茭白笋产业代表，本周六（12日）是茭白笋活动重头戏，欢迎民众来三坑骑单车赏美景、品尝好吃茭白笋。

茭白笋白晢细长俗称「美人腿」，是龙潭三坑重要农产，三坑位于石门水库水源保护区，空气好、水质好，茭白笋甜度高、口感好深受消费者喜爱，今年龙潭茭白笋种植面积总共16公顷、三坑面积5公顷， 市府农业局长陈冠义说，三坑茭白旬节周六举办三坑水乡茭游趣，提供民众采摘茭白笋及铁马行体验，透过在地农业与观光结合，发展地方经济。

今年龙潭优质茭白笋评鉴比赛成绩揭晓，第1名是冯尧焕，茭白笋甜度王是李雪凤，甜度检测高达8度创新高，冯尧焕表示，他13岁在三坑务农至今60多年，栽种茭白笋约1分地、产量1吨，茭白笋要种得好，与土壤、肥料、水源都有关系，尤其灌溉水源要稳定及保持流动。

种出甜度8度的李雪凤说，她的田地长年使用山泉水，水质无污染，采友善耕作方式栽种茭白笋，她建议用蒸的方式料理，可吃到鲜嫩甜味、好吃的筊白笋。

桃园市三坑茭白笋节优质茭白笋评鉴比赛出炉，展示三坑好吃好品质的蔬 果。记者曾增勋／摄影

桃园市三坑茭白笋节优质茭白笋评鉴比赛出炉，与会贵宾大啖新鲜甜味茭白笋。记者曾增勋／摄影

桃园市三坑茭白笋节优质茭白笋评鉴比赛出炉，农友冯尧焕获「美人腿王」。记者曾增勋／摄影