挺过寒流更甜美 台南枣子拚外销

台南市玉井区枣树开花结果状况良好，日夜温差大让枣子更甜美。图为枣农王彦超家枣子，主要外销香港、大陆。（刘秀芬摄）

去年下半年台南降雨量少，亦无台风侵袭，台南市玉井区、楠西区枣树开花结果状况良好，挺过日前两波寒流，日夜温差大让枣子更甜美，目前在台北果菜批发市场拍卖价上价每公斤可达145元，外销大陆、香港的枣子持续出货，第一批输日的蜜枣将于20日送往台中检疫。

台南市枣树种植面积约265公顷，去年总产量达4622公吨，少数果园去年12月即开始采收，每公斤高达200元以上，目前玉井果菜市场交易均价每公斤55元，于台北果菜市场批发中价也有83元。

台南市政府农业局表示，去年台南枣子外销总量为749公吨，较前年多78顿，主要出口国家为大陆611公吨、新加坡54公吨及加拿大51公吨，其中加拿大异军突起，销量大增。农业局长谢耀清表示，农业局7日已启动蜜枣产销平衡策略，每周召开产销调节会议加强监控市场。

楠西区果农谢明树说，最近天气冷，枣子生长缓慢，幸好没有下太多雨，枣子品质更好，目前外销客户已陆续下单，估计可一直出货到清明节前后。

玉井枣农王彦超表示，新冠肺炎疫情前，每年出货至香港的量都近万吨，去年可能受疫情影响稍减2成，今年出货量预估与去年持平，价格近两年维持每公斤30至40元价格，果农省去包装、寄货、行销等人工与材料成本，收益算是还不错。