王品再征1500人 尾牙宣布年终1个月、明年加薪3％以上
餐饮龙头王品（2727）今在台中国际展览馆举行尾牙，席开780桌、约7800人参与，董事长陈正辉表示，因应集团规模持续扩展，明年将征才1500人；且宣布除了年终奖金有1个月以外，同时也说明年集团的加薪幅度会优于政府标准在3％以上。陈正辉表示，虽然集团员工的年终奖金1个月听起来不多，但主要是因为大部分的奖金同仁在平日都已经先领过。本次王品尾牙除了是陈正辉接任董事长后首次全集团的尾牙，这也是王品在2013年之后，睽违5年再度举行集团性大型尾牙，今年邀请乐团831、艺人周兴哲、A-Lin表演，更抽出超过700万元奖金，最大奖为5万元共20个名额。陈正辉表示，台湾餐饮内需市场较小，国际化将是王品集团不变的方向及目标，也期许培养更多国际化人才，持续走出去；对内也思索人才培育的重要，目前门店同仁平均年龄约20多岁，近年领导阶级、经营团队也都年轻化，连两年举办内部创业竞赛、高阶人才遴选机制，就是要给年轻人一个展现自我的舞台。对于今年营运，陈正辉说会持续往中餐标准化以及中低价位品牌布局的方向前进，虽然今年获利表现不如去年，但经过今年的调整，明年有机会达到目标，甚至是超越2017年的表现。目前王品两岸共有430店，明年预估台湾还会再开2~3个新品牌，中国市场也会有2个新品牌。王品执行长杨秀慧也说，下一个新品牌「丰禾日丽」会在农历年前开出，主打台式合菜料理，首店将在台北市林森商圈，单价约350~450元之间，锁定平日上班族、商务人士与假日家庭客聚餐需求。