就差55万 王品1月营收差点改写新高

王品近期积极启动品牌转型，「聚 北海道锅物」、「艺奇」重新检视市场定位、商模，有望带动营收成长。（王品提供）

王品集团公布1月自结营收，两岸合并营收15.3亿元，仅差55万元就能打破2017年的纪录、写下历史营收第二高，年增8.48％。台湾事业群强化营运体质、绩效显现，营收达10.3亿元，创7年来1月新高，年增率2.42％、月增率4％「双率双升」；虽然略微受到桃园疫情影响，但王品台湾营运表现持续畅旺，连续第9个月改写近年新高。

王品近期积极启动品牌转型，「聚 北海道锅物」、「艺奇」重新检视市场定位、商模，有望带动营收成长。王品大陆事业群强劲复苏，1月营收达新台币5亿元、较去年同期大增23.48％，除了大陆疫情日趋平稳、消费信心逐渐恢复，王品在大陆的品牌转型也逐渐展现成效，包含选址、装修、菜单等调整，有效驱动新客来店数提升。

王品台湾2021年锁定火锅、烧肉，规划至少推出两个新品牌。「王品牛排」起家厝-台中文心店，经过3个月装修，1／11日以崭新样貌与顾客见面，可望为春节与情人节挹注营收；「青花骄」抢在农历春节前于台中开出第二家门店，进驻北屯区崇德路商圈。

配合展店计划，王品大规模招募500名「中阶干部」，开出高于业界34％诱人薪资，薪资＋奖金月薪上看48,300元，同时为激励、留任人才，将斥资最多7.3亿元实施库藏股，以每股90-190元的价格，买回3,850张股票转让给优秀同仁。

年节将至，今年国人无法出国、企业加码员工福利，年菜市场胃纳量扩大至60亿元，王品子公司「万鲜」推出「王品严选」年菜系列，自12月初开放预购，不到40天就提前完销，业绩成长4倍。看好年菜外带商机，「莆田」、「沐越」、「青花骄」也集合经典菜色推出外带年菜组合，进一步抢攻年菜市场。王品集团持续落实「安心专案」，每一份外带年菜均附有「安心卡」，纪录主厨姓名、制作时的体温、洗手步骤叮咛，让消费者「在家也能享受餐厅般的围炉」。

王品提供最安心的用餐环境，落实服务人员量体温、戴口罩、勤洗手等消毒程序，透过配戴「今日体温表」、清洁后放置「已消毒完成」立牌、同仁每六十分钟进行消毒等最高规格防疫措施，让消费者「看得见，更安心」。新春期间，王品旗下品牌推出一系列过年优惠，「享鸭」祭出总价超过8,000元的福袋抽奖、「hot7」刮刮乐送套餐买一送一、「丰禾」消费满1,000元即可抽赠菜券。此外，米其林推荐餐厅「THE WANG」，也在初三情人节推限定套餐，想在今年终结孤单的人不能错过。