卫福部缺席公听会 民众党批逃避：哪国农政官员会说吃莱猪无风险？
▲蔡政府宣布放宽美猪美牛进口标准，掀起国内对食安讨论。（图／记者李毓康摄）
总统蔡英文日前宣布将放宽美猪美牛进口标准，引发外界对食品安全问题的质疑。民众党9日召开公听会，邀请民间、官方代表与会。针对卫福部代表缺席，5位党籍委员痛批，民进党政府号称「最会沟通的政府」，但卫福部却缺席，显然逃避民意、藐视国会，对此严厉谴责，而且也没有看过全世界哪一国的农政官员跟拉拉队一样，说吃莱猪不会有风险。
民众党团9日上午由党团总召赖香伶、副总召张其禄、干事长高虹安、党籍立委邱臣远、蔡壁如共同召开公听会，邀请政府单位、学者专家、民间团体及摊商代表出席，讨论莱克多巴胺瘦肉精肉品对人体影响。
赖香伶指出，总统直接用行政命令通过莱克多巴胺美猪美牛进口，决策草率，国家文官体系有义务对政策做辩护，今天是很好的沟通平台，应提出完整报告的陈时中部长却不愿意来。
张其禄则说，国家最高的食品安全机关卫福部，今天竟缺席，根本是藐视国会、国人健康；他说，警察、军人、学生都不吃，那就代表莱猪不能吃，之前进口的猪肉很多都进入加工食品，政府能保证民众不会吃到吗？
高虹安表示，办公听会是想让卫福部听到民间的声音、专家的声音、医学的声音，莱猪进来台湾会造成很多问题，但卫福部却缺席，「政府说没有健康问题，民众吃不到，今天专家民间提出对莱猪的疑虑，卫福部有提出澄清吗？」且未来要如何确保国人不会吃到？政府的执行力在哪？
邱臣远批评，最会沟通的政府其实是最会碾压的政府，避开国会审议社会沟通，政府政策的执行显得傲慢一意孤行。蔡壁如则说，8月28日总统用冷冰冰的语调告诉国人，这次我决定就好，不用经过立法院、不跟民间讨论，真的很鸭霸；且蔡英文号称最会谈判，哪怎么不谈判开放没有含莱克多巴胺的美猪进口？莱克多巴胺如果安全，为什么本土猪农不能用？
「美猪美牛进口，我们准备好了？」主妇联盟保护基金会董事长吴碧霜表示，主妇联盟在无预警下得知美猪美牛开放，但坚持立场是零容忍、零检出，莱克多巴胺的调查风险研究，没有包含婴儿、孕妇、老人，这需要做好调查、风险评估。此若开放美国含莱剂的猪肉进口，其他国家也可能会输出有莱克多巴胺的猪肉给台湾。
董氏基金会食品营养中心营养师莫雅淳则表示，反对猪肉内臓类进口，因其莱克多巴胺残留量较高，政府虽表示国人不会买冷冻的猪肝等内臓类，「事实上目前是有的，未来若进口业务用的冷冻内脏，国人也无法以口感分辨」。这对心血管疾病患者，以及常以猪肝、腰子等内脏作为进补的银发族和孕妇族群相当不利，因为做风险评估时，此族群不能以平均值来看，他们吃得比较多，但耐受力却也较差。