我国咖啡豆进口冲上全球第28名

根据经济部统计，预期今年饮料店业营业额可望突破千亿台币，其中以咖啡商机最亮眼。（本报资料照片）

台湾人爱喝咖啡有数字为证！根据最新统计，2022年全台有4096家咖啡馆，比10年前增加1.6倍。带动2021年咖啡豆进口金额突破2亿美元，挤进全球第28名，排名窜升11名。不仅于此，成长率在前30大国家中，更是傲人的第三强。

根据经济部统计处统计，2022年饮料店营业额1至9月为810亿元，预期今年饮料店业营业额可望首次突破千亿台币。其中以黑金商机最亮眼，依据财政部营利事业家数资料，至2022年8月底，虽然「冰果店、冷热饮店」家数仍是最多，有81.7％，但是咖啡馆家数4096家，占比14.9％，却居第二。且这是2011年2.6倍，增幅明显高于其他类型饮料店。

这也带动咖啡豆大量需求，经济部表示，由于我国自产咖啡豆产量仅约700到1100公吨，不足供应国人所需，因此大多仰赖进口。依财政部资料显示，2021年咖啡豆进口量达4万866公吨，进口金额首度突破2亿美元，较2011年翻倍成长。

这个金额，让台湾进口排名，比起10年前大步跨前11名，挤入全球第28名。虽然金额离前三大美、德、法的几十亿美金有很大差距，但成长7.4％，却在前30大国家中居第三，仅次中国大陆15％、土耳其10.9％。

2021年咖啡豆进口来源国第1名是巴西，其次衣索比亚、美国及哥伦比亚，光4个国家就占整体进口量一半。

经济部指出，近年黑金商机持续发酵，除连锁和个人咖啡店积极拓点外，各大超商、超市和速食等业者都抢食这块市场，带动咖啡需求不断增长。像是今年前9个月，累计进口金额已达2.1亿美元，超过去年整年数字。