仙台牛舌|仙台站必吃美食 味之牛舌喜助 仙台站前中央本店
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附上(新香)腌渍高丽菜、南蛮味增、牛尾汤和麦饭一碗
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南蛮味增带点辣味,配麦饭吃也不错,新香吃起来爽脆,带点咸感
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牛舌搭配牛舌香肠、牛舌烧肉串、炖牛舌、沙拉、麦饭和牛尾汤
牛舌口味可以选择,有咸味、酱汁(たれ)和味增,我选了酱汁口味,应该跟横隔膜用同样酱汁下去烧烤
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其实单看外表还真想不到是牛舌做的,比较像鸡肉串,没有过多调味,吃起来有点偏向盐味,算吃口感的料理,不会干柴
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是用边角料下去炖煮的一道小菜,味道浓郁且多层次,和麦饭很搭
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白米饭加入了大麦下去煮,多了一点滑腻感和香气
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味之牛舌喜助
+81 022 265 2080
仙台市青叶区中央2-1-27 エバーアイ 3F
仙台站北出口6,步行1分钟
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