香菜先生／颜名源、颜佑任 颠覆香菜地位
香菜先生兄弟档之一颜名源（右），以青年思维创意行销香菜，老外都慕名而来。（香菜先生提供）
香菜拌面相当热销，预计今年电商可卖出2万包。（香菜先生提供）
品牌取名「香菜先生」的兄弟档颜名源与颜佑任，两人都有帅气挺拔的外型，家里三代在彰化都是种香菜，以前还被称作「香菜王子」，2016年他们决定返乡接家业，并利用创意机灵的头脑打出不少话题，异业合作从香菜拿铁、香菜拌面、香菜月饼、香菜提拉米苏，甚至香菜视觉T-Shirt，对销售与知名度都带动不少。
颜名源说，其实一开始他们只卖香菜粉，但销售奇差无比，整年才卖出1、2瓶，后来思考是不是产品不实用，看准流行干拌面，便开始做起香菜拌面，没想到意外热销，当年网路就卖出4000包，今年更挑战2万包，新推出的香菜月饼还未上市，预购订单就满满满，消费者还未吃过就抢着订购，也让他很讶异。
谈到青年农民如何发扬农产品，颜名源说，许多小农只卖「新鲜」类的蔬菜水果，他觉得有点可惜，「一定要创新！」不要局限只能卖新鲜的，因为农产品都有季节性问题，如何运用蔬果本身的优势去玩很重要。颜氏兄弟玩香菜出名，连最害怕香菜的日本艺人梦多，都曾听闻大名而来挑战香菜，带动了更多话题。