小巨蛋商圈极品牛肉面料丰味美 日系饭店推平价佳肴迎粉丝

「红烧极品牛肉面」选用牛颊肉、牛肋条、牛腱与牛肚4种极品部位分别卤制，加上浓郁高汤，是款高人气美食，售价580元加1成。(JR东日本大饭店台北提供)

「红酒炖和牛」严选澳洲顶级和牛，经红酒慢炖入味，肉质鲜嫩，口感细致，售价600元加1成。(JR东日本大饭店台北提供)

以饭店名称命名的「MPT汉堡」，以澳洲和牛制作牛肉汉堡排，加上龙蒿风味蛋黄酱等搭配，售价600元加1成。(JR东日本大饭店台北提供)

「英式炸鱼薯条」以台湾产的鲜美鲷鱼，炸到外酥内嫩，搭配日式风味的柚子胡椒美乃滋，为传统料理注入新感受，售价480元加1成。(JR东日本大饭店台北提供)

饕客最爱的「和牛咖哩」以独家黄金比例制作咖哩酱，浓香滑顺的酱料搭配和牛，带来无与伦比的豪华享受，售价600元。(JR东日本大饭店台北提供)

「秋田油渍叉牙鱼普切塔」是以秋田县特产的油渍叉牙鱼与独特的熏制萝卜为主，搭配奶油乳酪，是日本酒的最佳搭档，售价480元加1成。(JR东日本大饭店台北提供)

疫后迎来蓬勃的娱乐活动，顺势带动一波演唱会观光财。台北小巨蛋年底前有刘德华、郭富城、张清芳、(G)I-DLE等大咖艺人献唱，势必会吸引不少远道而来的粉丝。欣赏演唱会前要先填饱肚子，邻近台北小巨蛋的JR东日本大饭店台北，1楼「月台町」大厅酒吧推出牛肉面、和牛汉堡、和牛咖哩等中、西、日式佳肴，最低480元起，不管是商务聚餐、好友相聚，还是贵妇下午茶，甚至是看演唱会前的晚餐，都很适合。

「月台町」大厅酒吧除了可畅饮精致调酒、香醇咖啡与茶饮外，酒吧内的美食受到不少商务客的喜爱。其中最推荐的就是的招牌佳肴「红烧极品牛肉面」，由牛颊肉、牛肋条、牛腱、牛肚4种部位精心卤制而成，主厨透露美味秘诀就是得精准掌控每个一部位的火候和调味，才能呈现出令人垂涎的丰味层次。汤头则由牛骨和牛筋长时间炖煮，融合鲜蔬香气，浓郁鲜美，搭配Q弹刀削面，牛肉面爱好者不可错过。而牛肉面是不少海外旅客访台必定朝圣的经典台味，美味又方便果腹，适合粉丝看演唱会前享用。

如果不吃牛肉的民众，中式料理还有「鲜虾馄饨面」可选，由新鲜虾仁制成的馄饨与弹牙面条、猪骨鱼干高汤相得益彰，搭配酸菜、蛋丝、海苔，滋味清爽中带有浓郁，也是餐厅的人气美食。

如果喜欢吃西式料理，「红酒炖和牛」是「月台町」最新菜式，选用澳洲顶级和牛，搭配洋葱、胡萝卜等蔬菜，以红酒慢炖入味，口感细腻层次丰。轻食爱好者则可选择「熏鲑鱼贝果三明治」，由自家点心房制作的贝果富有嚼劲，夹入烟熏鲑鱼和酸黄瓜，风味迷人，非常适合搭配咖啡作为早午餐或下午茶小食。

此外，以饭店英文缩写名称命名的「MPT汉堡」也是主厨力推不容错过的美食，严选澳洲和牛制作的汉堡排，加上龙蒿风味蛋黄酱和烤肉酱，料丰味美。对经典英式料理情有独钟的食客则不可错过「英式炸鱼薯条」，选用台湾鲜美鲷鱼，搭配日式柚子胡椒美乃滋，为这道传统料理注入新的生命力。

另外在日本美食方面，「月台町」大厅酒吧的经典美食「和牛咖哩」，以独家黄金比例调制的咖哩酱，搭配和牛与蔬菜一起熬煮，口感浓厚香滑，和牛搭配家常的咖哩，赋予咖哩料理豪华感。另一道「秋田油渍叉牙鱼普切塔」则融合秋田县特产的叉牙鱼和独特的熏制萝卜，搭配奶油乳酪，呈现出丰富的口感层次，堪称洋酒与日本酒的完美搭档。而抹茶风味浓郁的「奶油蟹肉抹茶面」，选用「一〇八抹茶茶廊宇治抹茶面」搭配台湾产螃蟹特制的番茄奶油酱汁，奢华又美味。

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