超商联名台南米其林名店！新推「牛肉燥饭团」、「海鲜烘蛋烩饭」

▲全家便利商店与台南米其林名店合作，开发4款鲜食。（图／业者提供）

记者林育绫／综合报导

台南今年有59间店获得米其林指南推荐，全家便利商店与台南米其林店家合作，开发4款鲜食，包括国华街老店阿村牛肉汤打造「牛肉燥饭饭团」、无菜单料理筑馨居「东坡肉便当」、台南第一家三星溯源餐厅东香台菜海味料理「海鲜烘蛋烩饭」、阿霞饭店传承全新品牌锦霞楼「鲜虾烩意面」等，如今在超商就能吃到。

台南建成400年，今年还被CNN 评比为2024全球最值得造访的24个城市之一，更有59间美食店家获得米其林指南推荐。全家便利商店商品本部副本部长黄正田表示，台南有「美食之都」美誉，全家去年即以Fami!ce霜淇淋搭配台南关庙凤梨果干的创新吃法，获消费者好评，此次再运用鲜食开发及店点密集优势，携手台南市政府、4家名店，推出「台南400联名鲜食」系列。

▲「牛肉燥饭饭团」由阿村牛肉汤隐藏版牛肉燥饭改良。（图／业者提供）

透过台南米其林名店主厨亲自监制，将台南的手路菜转化为便利商店鲜食，包括「牛肉燥饭饭团」由阿村牛肉汤隐藏版牛肉燥饭改良，选用主厨特制中药材卤制完美肥瘦比牛绞肉，夹进Q弹米饭中，独特香气让人一口接着一口。

▲「东坡肉便当」取自筑馨居招牌东坡肉，以特制卤汁将五花肉炖煮软嫩入味。（图／业者提供）

「东坡肉便当」取自筑馨居招牌东坡肉，以特制卤汁将五花肉炖煮软嫩入味，再以老卤笋干搭配蒜炒青江菜，加上古早味油豆腐，让吃过的人久久不能忘怀。

▲「海鲜烘蛋烩饭」由东香台菜海味料理受欢迎的菜色「海鲜烘蛋」延伸。（图／业者提供）

「海鲜烘蛋烩饭」由东香台菜海味料理受欢迎的菜色「海鲜烘蛋」延伸，厚实蔬菜烘蛋搭配蒜味高丽菜、鱿鱼、虾仁及花蛤，再淋上东香台菜独家配方的烩汁，带出鲜甜风味。

▲「鲜虾烩意面」是锦霞楼吴健豪主厨由炒鳝鱼意面发想。（图／业者提供）

「鲜虾烩意面」是锦霞楼吴健豪主厨由炒鳝鱼意面发想，使用口感独特锅烧意面，加入蒜炒高丽菜、胡萝卜、洋葱、虾仁等食材，搭配炒鳝鱼意面的酱汁，再淋上古早味乌醋，带点酸香。

「台南400联名鲜食」系列，即日起于全国4200间全家正式上市，让道地台南味飘香进全家，新品更享有主副配优惠，主餐+1副餐省5元、+2副餐省10元，在APP优惠趣还有限量优惠券抢券活动，有机会以79折优惠品尝新品。

▲7-11首度重磅联名「SUPER JUNIOR」，超人气偶像DONGHAE东海、EUNHYUK银赫，跃上商品包装，一口气推出10款韩式美食、饮料。（图／记者林育绫摄）

7-11 近来重磅联名SUPER JUNIOR-D&E，将超人气偶像DONGHAE东海、EUNHYUK银赫的肖像跃上商品包装，一口气推出10款韩式美食及饮料，包括从早餐、午晚餐、点心、冰品等超强阵容。

▲「韩式泡菜豆腐锅」、「21Plus 人参糯米鸡汤」暖胃料理，适合入秋后的微凉天气。（图／记者林育绫摄）

像是入秋后天气变化，推出「韩式泡菜豆腐锅」、「21Plus 人参糯米鸡汤」暖胃料理，更有全台超商首创「韩式部队锅便当」，一份就有小菜、部队锅、紫米饭。

▲「21Plus 人参糯米鸡汤」、「韩式烧肉泡菜饭团」。（图／记者林育绫摄）

新品还有韩国直输辣酱拌炒的「韩式辣鱿鱼拌面」、浓郁起司和爆汁熏肠的「韩式爆浆熏肠起司饭卷」让人惊艳。「韩式烧肉泡菜饭团」内馅有咸香烧肉，搭配微酸泡菜。

▲浓郁起司和爆汁熏肠的「韩式爆浆熏肠起司饭卷」让人惊艳。（图／记者林育绫摄）