小心吃下PFAS！环团检测8食品包材：6件超出标欧盟草案标准

小心吃下PFAS！环团检测8食品包材：6件超出标欧盟草案标准。(图:shutterstock/达志)

PFAS被称为「永久化学品」，因为多数的PFAS在自然环境中非常难以分解， PFAS毒性不低，很容易在生物体中累积到足以影响健康，看守台湾今天公布抽检结果，共抽检8品项，其中有7品项测出含有PFAS， 6件超出欧盟草案标准（50ppm）。

看守台湾协会研究员林奕均说明，PFAS（全氟／多氟烷基物质）是成员超过1万2000种的含氟化学物质大家族，从上世纪起就被广泛用在各种消费性产品，例如食品包材（装薯条等油炸物的纸袋与纸盒）、纺织品、化妆品、医疗用品、消防泡沫，还有电子及半导体制程、甚至塑胶制程等工业用途。

林奕均认为，目前尚不适宜立即究责今天被点名的这些食品业者，因为他们大多不是包装／容器的生产商，对PFAS的危害与使用可能不清楚，使用再生纸的蛋盒含PFAS更是因再生纸受到PFAS污染、而非生产商刻意涂布；然今日这些商业规模大多十分庞大、食品供应量惊人的食品业者，既已知悉所使用包材含有PFAS，即应基于企业社会责任，拒用含PFAS包材，呼吁业者应承诺「从2025年之后或者现在开始，所有贩售供应的产品、以及产品的包装材之中不会含任何PFAS类化学物质」。

流行病学专家何美乡说，PFAS自 1940 年代起就出现并已广泛用于工业和各类民生物品，是种会干扰内分泌的环境荷尔蒙，至今已出现上万种PFAS，但对人类健康的影响，却只有其中少数几种泛用者有被研究，这少数几种PFAS的流病研究显示，其会产生多种健康影响，比如：导致甲状腺功能异常，影响新陈代谢而提高胆固醇；另外也可能造成幼儿对某些疫苗的抗体反应降低，孕妇罹患妊娠高血压和子痫前症，这些都可能提高人们在极冻天候下的猝死机率以及在新冠病毒侵袭下感染重症的机率。

看守台湾日前联合其他团体共同发起连署，诉求政府加快脚步、采取行动阻止PFAS污染危害。与会人士也再次呼应连署主张，吁政府应基于预警原则，应以环境生态健康与未来世代为念，尽速将所有PFAS全面公告列管为毒性化学物质，并禁用于食品包材、化妆品、纺织品、消防泡沫等非必要用途。