新北日式居酒屋老味噌 捷運口碑平價串燒連鎖品牌超Chill深夜食堂

▲新北市知名居酒屋连锁品牌「老味噌」以平价美味日式串烧获得大好评。（摄影＝水静葳环游世界366天）

TEXT＋PHOTO＝水静葳环游世界366天

▲「老味噌居酒屋」洋溢怀旧日本昭和风，让人有秒飞日本的错觉。（摄影＝水静葳环游世界366天）

▲新北日式居酒屋老味噌主打讲究烤功的日式串烧，菜色丰富多元。（摄影＝水静葳环游世界366天）

▲盐烤无骨牛小排、盐烤鸡腿葱串都是老味噌的人气串烧。（摄影＝水静葳环游世界366天）

烤肉控必吃的无骨牛小排串烧，精准烤功，紧锁牛小排甜美肉汁，无须过多调味，以简单盐烤出鲜甜香嫩，愈嚼愈香。

【老味噌】盐烤鸡腿葱串(2串) 140元

盐烤鸡腿葱串以鲜嫩鸡腿肉包裹青葱，鸡皮、鸡腿肉经烤炙逼出油脂香气，火侯拿捏得恰到好处，一口咬下，吃得到葱香佐上鸡腿肉鲜嫩Ｑ弹好滋味。

▲香烤中卷、明太子山药都是老味噌必吃的经典菜色。（摄影＝水静葳环游世界366天）

肥厚鲜甜的中卷经火烤炙烧，带出中卷的香甜Ｑ弹，就算不用任何调味都很美味，亦可挤上几滴金桔汁，蘸点胡椒粉，必点必吃的经典下酒菜。

【老味噌】明太子山药140元

明太子咸香甜佐软绵山药，这一味就是美味！明太子酱以美乃滋去调制出咸香带甜的滋味，吃得到软绵柔细的口感，一口咬下还有水润感唷！

▲老味噌居酒屋除了经典日式串烧，亦有各式热炒。（摄影＝水静葳环游世界366天）

清爽脆甜的水莲和松阪猪简直超搭！松阪猪甜美细致、嫩中带脆的口感，咸香够味！

【老味噌】招牌鲑鱼炒饭200元

招牌就是经典！镬气满满，蛋香、饭香、葱香、鲑鱼香，真香！亮晃晃的鲑鱼卵一口咬下，迸发海的咸香甜美，搭配炒至粒粒分明的米饭，层次口感绝佳，大人小孩都爱吃。

▲在老味噌也能吃到日本居酒屋常见的菜色。（摄影＝水静葳环游世界366天）

「老味噌」新菜色椒盐膝盖君，吃得到软嫩鸡肉包裹着鸡软骨的独特口感，椒盐调味恰到好处，一口咬下，香嫩多汁，加上软骨脆中带软的香，口感、风味佳！

【老味噌】日式麻糬烧100元

好好味日式麻糬烧不用钱！请随时关注「老味噌」推出的活动，在老味噌FB、IG打卡，可获赠日式麻糬烧一份。烤至外酥香内软绵的日式麻糬烧，上面洒满香甜花生粉和炼乳，一口咬下，外酥内软香Ｑ黏的麻糬，超级好吃！

【老味噌居酒屋　店家资讯】

老味噌居酒屋线上订位

★老味噌板桥-新埔店（新埔捷运3号出口）

电话：02-22552293

地址：新北市板桥区万板路11号

★老味噌板桥-江子翠店 （江子翠捷运2号出口）

电话：02-22510662

地址：板桥区文化路二段255号

★老味噌中和-景安店 （景安站出口）

电话：02-89434266

地址：中和区景平路468号

汽、机车停车场：中和区景平路446号（鹅牌气密窗隔壁）

★老味噌新庄-中正店 （新庄捷运站2号出口）

电话：02-29980176

地址：新庄区中正路231号

★老味噌三重-三重店（台北桥捷运出口）

电话：02-29766971

地址：新北市三重区重新路2段46之6号

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