信义威秀汉堡王火警害流产 专家打脸火调报告免赔
信义威秀汉堡王火警，害隔壁餐厅老板娘流产，台北地院判免赔。(黄捷摄)
台北信义威秀汉堡王前年发生火警，所幸无人伤亡，但火势延烧至隔壁马太掌包餐厅造成财物损失，老板娘甚至吓到流产，提告向汉堡王求偿。台北地院传唤专家证人，推翻消防局火调报告，认为无法证明汉堡王疏失导致火灾，判决免赔，可上诉。
该间汉堡王2017年3月29日晚间8时许发生火警，警消紧急疏散千余名民众，据媒体报导，事发当时正举办国片《目击者》首映会，影星许玮宁、柯佳嬿、导演程伟豪等人都在现场，首映会被迫中断，但幸运未造成人员伤亡。
台北市消防局的火灾原因调查鉴定书指出，油炸锅排油烟软管碳化较严重，应是起火点，排油烟管一部分位置过高无法清洗，自2005年装设迄今必堆积很厚的油，研判因油炸高温点燃油垢可能性较大。
马太掌包餐厅方姓老板娘提告主张，汉堡王员工用火不慎引发火灾，火势延烧到她的餐厅，造成财物、营业损失及清洁费用，保险公司赔偿17万余元后，仍有34万余元损失；她与2名员工受到惊吓，她更因此流产，另求偿精神慰抚金共16万元。
汉堡王出具中央大学化工系教授陈郁文的专家意见书，指消防局鉴定报告有诸多错误，陈郁文并以专家证人身分亲自到庭具结，推翻火灾鉴定报告的结论。
陈郁文说，油气闪火点最低，再来是油，油垢燃点最高，油炸锅旁边是空气，空气比热大，所以温度不可能很高，一定在人可以忍受的范围，且油炸锅距排油烟管有100公分距离，里头油烟温度一定远比油锅温度低，不可能起火。
陈郁文并指，汉堡王油炸锅是间接加热，瓦斯火在密闭空间内烧陶瓷，陶瓷再加热油炸锅，不会产生火星，因此以本件情形，起火顺序必须是油炸锅上方油气先闪燃，然后点燃油炸锅，火再延烧至排油烟管。
但汉堡王晚班经理证称，当天测量油锅温度都正常，先听到排油烟管发出轰轰声，没看到火花，他就去关电源，然后疏散员工，看到招牌外面排油烟管有火花，才拿灭火器出灭火，合议庭认为与专家证人所述起火条件不符，不足以证明是因员工用火不慎引火，遂判汉堡王免赔。
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