星巴克会员突破200万人!背后靠「小心机」秘诀默默圈粉

星巴克星礼会员突破200万人。(图/业者提供)

消费中心/综合报导

连锁咖啡店星巴克深受民众喜爱,近年来更成为潮流时尚代名词,就算咖啡价格偏高,依旧超多人愿意买单。其中,台湾星巴克日前更宣布会员数突破200万人,而且会员贡献占比更登上星巴克亚太市场14个国家中第一。然而,星巴克之所以会让这么多人喜爱,背后可是靠了一些「小心机」秘诀圈粉,甚至能让消费者结帐时无形中花更多钱。

根据《Business Insider》日前报导指出,星巴克之所以会成功,都要归功于一些「小心机」行销秘诀,包含把原本一成不变的饮品变出新花样;以及在收营台上摆些感觉价格便宜的点心、饼干商品;还有时常推出限定的马克杯保温杯;另外,还会时不时推出「买一送一」和会员专属等优惠活动,吸引消费者瞩目。

其中,像是夏天最热销的冰乐,就是把一款旧商品玩出千奇百怪的口味,甚至在特殊节庆还会推出限定版本,让消费者总是有新奇感,例如台湾星巴克每年都会推出至少约8~10款限定口味星冰乐,常常引发网友尝鲜热潮。更曾创造一年1200万人次购买纪录,堪称是星巴克最畅销商品

除了抓住热爱星冰乐和冷饮消费者的心外,星巴克门市也会设计得既美观又舒适,而且也会时常变动店内的摆饰,吸引消费者目光。另外,收银台上总是放着各种感觉不太贵糖果、点心、饼干等小零食,或是架上常推出季节活动限定的商品,以及地区限定和节庆限定的马克杯、保温瓶商品,甚至还会与其他品牌联名推出限量商品,让消费者忍不住购买,间接也帮星巴克增加营收

当然,最受到消费者喜爱的就是「买一送一」等优惠活动,常常吸引大批消费者排队。而星巴克的顾客忠诚计划也是相当成功,将会员集点活动变成游戏模式,增加消费者集点的动力。而台湾地区的星礼程会员更已达到200万人,其中等级最高的「金星会员」占比超过20%,并占整体营收近7成,显示会员品牌忠诚度非常高。

台湾星巴克指出,自2016年2月导入星礼程My Starbucks Rewards,短短三年已突破200万会员大关,成长关键原因之一来自于不断精进的数位体验。随着行动支付越来越普及,将结合行动APP与星礼程介面升级优化,顾客只要下载Starbucks TW APP注册登录或是上企网注册登录,即可成为新星级会员,消费每35元即可累积星星达到等级,透过浅显易懂的操作介面及流程,也带动行动支付比例大幅成长1倍以上,Starbucks TW APP更超过360万人次下载。

欢庆星礼程会员达200万的里程碑,星巴克不仅于即日起至6月14日推出欢庆会员两百万活动,另也于6月24日、6月27日、7月1日及7月4日推出会员好友日Bonus Star活动,会员单笔购买两杯大杯以上饮料,可额外获赠10颗星

另外,今年小7也将加速精品咖啡展店,预计年底将展至1000店,并期望未来每一家门市都有贩售。同时,CITY CAFE配方也全面改用「巴西庄园豆」,强调品质升级但价格不变。业者说,今年将斥资近12亿元导入4,200台全新设备,具有急速冷却、绵密奶泡以及出杯更快速等功能。预估今年底整体杯数冲破3.3亿杯。