选错时段喝「奶茶」坏处多 这些人最好避免

许多人喝红茶喜欢加牛奶与糖，可以减缓茶汤的苦涩口感。（图／Shutterstock）

奶茶很受台湾人欢迎，然而选错时段饮用不仅可能导致失眠，也会影响新陈代谢、引发胀气，甚至导致肤质发质干燥。

印度人爱喝茶出了名，尤其奶茶。许多印度人一早起来就喝茶，一天能喝上好几杯，早晚必喝。《印度快报》（Indian Express）日前报导，印度传统医学阿育吠陀（Ayurveda）专家萨瓦利亚（Dixa Bhavsar Savaliya）指出，64%印度人每天喝茶，其中30%以上入夜之后也喝。她提醒，晚上饮茶对健康有负面影响，有些人特别不宜在晚上喝茶。

萨瓦利亚说，茶饮含有咖啡因，医学证据早已显示，为确保睡眠品质，就寝前10小时内最好避免摄取咖啡因，这也有助于让肝脏排毒效果发挥到最大，并维持消化功能运作良好。

萨瓦利亚建议，有以下情况者应避免在晚间喝奶茶：有睡眠障碍或失眠问题、生活充满焦虑与压力、皮肤头发过度干燥、体重过轻、想增加体重、食欲不规律、贺尔蒙失调、有便秘或胃部不适问题、有新陈代谢与免疫疾病。此外，想改善皮肤头发与肠道健康的人，入夜后最好也别碰茶。

除非是夜间工作、肠胃健康、消化功能良好、睡眠状况良好、定时用餐、每天喝不到1杯茶的人，否则晚上喝茶应该能免则免。

晚上喝奶茶不仅可能影响睡眠，也可能影响消化功能运作，引发胀气。（图／Shutterstock）

印度一名顺势疗法医学与外科（BHMS）营养师郡亨瓦拉（Smriti Jhunjhunwala）也持同样看法。她指出，茶汤本身没有坏处，例如广受喜爱的红茶富含可防细胞损伤、减缓发炎症状的抗氧化剂，例如儿茶素、茶黄素、茶红素，然而茶汤加了牛奶与糖之后，营养成分会出现变化。

她指出，牛奶可减缓茶的丹宁酸产生的苦涩味，糖也有同样效果，因此许多人喝红茶都会加奶与糖，然而牛奶会让茶汤里的抗氧化剂浓度降低，反倒成了发炎与酸价上升的起因。此外，奶茶会干扰新陈代谢运作并引发胀气，再者，喝完奶茶如果没刷牙漱口也影响口腔健康。

除了避免晚上饮茶，郡亨瓦拉建议，再搭配几个小习惯，能让喝茶变得更健康。例如：喝奶茶之前要吃一些坚果、葡萄干或水果，空腹喝茶会影响食欲；加了牛奶之后的茶不要泡太久，以保留抗氧化剂含量；若每天习惯喝三到四杯茶，可用绿茶或花茶替代。