亚餐补助观光科学生 前往日本关西参访交流
▲台南市亚洲餐旅学校观光科应届毕业生，组成的国际教育参访团，13日由校长书国范授旗，前往日本关西地区，进行为期5天的国际教育交流参访活动。（图／亚餐提供）
台南市亚洲餐旅学校为培养学生的国际视野，观光科应届毕业生组成的国际教育参访团，13日由校长书国范授旗，由观光科吴国荣主任担任领队、导师黄淑珍率领，出发前往日本关西地区，进行为期5天的国际教育交流参访活动，让学生能出国圆梦。
亚餐教学强调「做中学、学中做」，让学生能学以致用，在观光科的学习是以同心圆的模式进行，一年级以在地台南古迹、美食的导览认知为主。二年级实施双铁环岛、探索台湾，扩大至台湾旅程认识规划。三年级则走向国际，将三年观光科所学的办理护照、签证、订机票、饭店、行程规划及观光导览等课程内容，在毕业前夕，由学生自行规画一趟国际教育交流参访活动，让学生实际体验这些国际票务及观光实务等的课程内涵外，也确实培育学生「立足台南、胸怀全台、放眼世界」的胸襟。
今年的参访活动，除规画至大阪府立北摄翼高等学校，进行语文课程与手作和菓子DIY的实作课程，增进学生语文能力并扩大国际视野。并参访明石天文科学馆及世界遗产─东大寺、清水寺、金阁寺等历史古迹及环球影城的哈利波特魔法世界。行程兼具教育交流与观光旅游双重意义。
校长书国范表示，在高中职阶段出国旅游是每一位学子的梦想，但动辄数万元计的旅费，让学生大都闻之却步！亚餐为鼓励观光科同学踊跃参与国际教育参访活动培养国际视野，学校补助每位参加学生至少1万元活动费用，以减轻学生家长经济负担，让学生能较轻松的出国圆梦，虽然对学校是一笔庞大的负担，但只要能对学生学习成长有实际效益，学校董事会都仍然持续支持。