学校赞助经费！亚餐观光科学生 赴日参访一圆出国梦
▲台南市亚洲餐旅学校观光科应届毕业生国际教育参访团，赴日进行国际教育交流参访活动，让学生出国圆梦，带着满满国际体验返回校园。（图／亚餐提供）
台南市亚洲餐旅学校为鼓励学生培养国际视野，观光科应届毕业生组成的国际教育参访团，由观光科吴国荣主任担任领队，赴日本关西地区，进行为期5天的国际教育交流参访活动，让学生能出国圆梦，日前带着满满的国际体验返回校园。
技职教育重点在于务实致用，亚餐教学特别强调「做中学、学中做」，让学生能学以致用，学校特别资助每1位学生至少1万元出国补助，鼓励观光科三年级的学生在毕业前夕，出国圆梦，将三年观光科所学；办理护照、签证、订机票、饭店、行程规划及观光导览等国际性课程内容，由学生自行规画一趟国际教育交流参访活动，让学生实际体验这些国际票务及观光实务等的课程内涵外，让学生不仅能立足台湾、更能培养放眼世界的国际视野。
今年的国际教育参访交流的重点是至大阪府立北摄翼高等学校，进行语文、音乐、舞蹈、艺术、手作菓子DIY等的实作课程，其中最令师生惊艳的是北摄翼高等学校五位学生配合音乐的节奏，现场以毛笔书写了一幅长六公尺，宽一点五公尺的巨幅书法作品，让亚餐学生见识到日本高中生的多才多艺，两位带队老师更感叹，日本如此重视中华传统书法，融入成日本的书道文化，反观台湾却主动让学生放弃了书法的学习，真有所谓「礼失求诸野」的感觉。
教育交流增进了学生语文能力并扩大国际视野，行程中也体验搭乘在日本最方便的电车旅游，参访了明石天文科学馆及代表日本历史的世界遗产东大寺、清水寺、金阁寺等传统的历史古迹及代表现代科技文明的游乐园区-环球影城的哈利波特魔法世界。
行程兼具历史传统与现代文明，达成教育交流与观光旅游双重体验，也真正完成了三年观光科所学内容，收获满满的回到学校，学生都非常感谢学校能够赞助经费让他们在高中学习阶段就能出国圆梦。