研究:Oreo饼干会上瘾 吸「瘾」力好比古柯碱!

研究人员发现,Oreo 饼干古柯碱一样容易让人上瘾!(图/取自网路)

国际中心综合报导

美国康乃狄克学院(Connecticut College)的研究人员发现,至少就对实验室老鼠来说,有证据证明著名的Oreo 饼干, 跟毒品古柯碱一样容易让人上瘾!

神经科学专家贺诺罕(Jamie Honohan) 针对脂肪高糖食物低收入者的健康影响进行研究。她说:「我们的研究动机,源自对人类跟食物关系的好奇心。我们选择了Oreo,不只是因为它是美国人最爱吃的饼干之一,甚至连老鼠也爱吃,更因为是这款食物含有大量脂肪与糖的食品,并大量销往社会经济地位较低的社区。」

为了进行这项研究,贺诺罕跟两名学生设计了一个迷宫。迷宫的一边,饥饿老鼠会找到Oreo。在另一边,饥饿老鼠会发现米糕

意料之中的是,跟其他被饲养的生物一样,所有老鼠被吸引到Oreo这一边。牠们会「把饼干掰开,先吃中间部分好料」。

研究人员将这项研究结果跟另一项类似的研究结果比较:迷宫里一边是注射古柯碱或吗啡,另一边注射生理食盐水。比较结发现,被制约的老鼠,待在Oreo这一游的时间,跟待在古柯碱那边的,所花的时间一样多。

更让人担忧的是,研究人员发现,Oreo比古柯碱或吗啡显著的激活了更多的神经元。因此,基本上来说,如果你给老鼠一块Oreo,牠肯定会不断的继续要! 结论是,垃圾食物是让人难以置信的容易上瘾,让很多人就像实验室的那些老鼠一样:给我Oreo,其余兔谈!