药师教你煮青草茶 利尿防暑热

新北市药师公会中药发展委员会主委林宸汝建议，民众可使用「药食两用」的桑叶、鱼腥草、甜菊、兔儿菜以及薄荷熬煮青草茶。（药师公会全联会提供／林周义台北传真）

炎炎夏日里，来一杯清凉的青草茶解渴，令人沁凉畅快，不过青草茶真的适合所有人饮用吗？药师公会全联会表示，市售的青草茶常常为了口感，添加糖分或其他化学配方，恐对糖尿病及高血糖患者造成隐忧，建议民众以桑叶、鱼腥草、甜菊等，轻松制成利尿防暑热、健康无糖的青草茶。

台湾位于热带地区，夏日高温常飙破35度，为了消暑降火，到中药房购买结合多种药草的茶包自行熬煮青草茶，或是在路边摊贩购买青草茶，已成为台湾常见景象。青草茶并未有固定配方，众多种类草药皆可用来煮茶，因此有「百草茶」 之称，然现今市面上青草茶为了口感，多半添加糖分或其他化学配方，对于糖尿病及高血糖患者存在不良影响。

为配合逐渐普及的养生概念，新北市药师公会中药发展委员会主委林宸汝建议，民众可使用「药食两用」的桑叶、鱼腥草、甜菊、兔儿菜以及薄荷熬煮青草茶；桑叶可防治夏日感冒，鱼腥草则可杀菌、抗病毒，亦是防疫茶的内容物之一，另外甜菊、兔儿菜、薄荷可分别增添甜味、苦味，以及清凉口感，可随个人口感喜好调整，轻松制成利尿防暑热、健康无糖的青草茶。

夏日是登革热的流行期，防蚊工作成为全民大作战，除市售的防蚊液，自制中药草防蚊包更是经济实惠的选择之一。台中市药师公会中药发展委员会委员纪旻翰表示，运用中药来防蚊驱虫已有上千年的历史，民众可将丁香、石菖蒲、肉桂、广藿香、艾叶、紫苏叶、香茅、薄荷等药草，少量抓取各10克并打碎，药草散发的气味即具有驱蚊功效，效果可维持7天左右。

另也可使用「水煮法」或「酒浸法」处理药草，纪旻翰表示，将液体进行过滤后即可制成防蚊液，此对于蚕豆症患者而言，中药草制成的防蚊液，相较于市售防蚊液更为安全，但些许药材具有辛香走窜之性，孕妇、婴幼儿、皮肤过敏、有伤口或特殊体质者须格外注意，若使用上有相关问题，皆可至邻近中西药药局询问药师。