炎夏煮青草茶分送 台南省躬圣化堂「传统」维持数十年
▲台南市南区省躬圣化堂奉文衡圣帝指示，煮青草茶消暑济世数十年不辍 。（图／吕维胤提供）
台南市南区省躬圣化堂，10余年来，每年夏季都会煎煮青草茶，免费供乡亲里民饮用，使其消暑、降火，今年以文衡圣帝降旨指示的14味药草，加入冰糖、黑糖，每日熬煮、发送500加仑之青草茶，为期7天，活动于23日展开，庙方特地邀请市议员吕维胤一同分送，吸引地方近百位村民齐聚领取。 圣化堂荣誉理事长苏江淮表示，煮青草茶的传统是因为夏至过后，乡民因天气燥热，时常出现中暑、不舒服的状态，而过去的人生活困苦，生病很少看医生，大多是求神、或用药草熬煮的青草茶纾缓病症，因而庙中神明降旨要庙方熬煮青草茶让信众们能消暑、保平安，这传统也延续至今超过50余年。
今年逢文衡圣帝降旨，以苓阳草、莲藕、黄花、车前草、红甘蔗、仙草、桑白皮、菊花、红枣、夏枯草、旱单草、豆仔草、薄荷、甘草等14几味药草为主，以晒干后的药草为先，煮出青草味后，再放入新鲜药草继续熬煮，共时3个小时，最后加上冰糖、黑糖等，煮出消暑又健康的青草茶，一共熬煮7天，每天将免费分送共500加仑的青草茶给乡亲里民，有需要的民众需自备耐热容器，发送完为止。 而庙方人员除采取指定药帖外，更特地在端午节正午时，上山取用泉水，此时之水为有「纯阳之水」之称的「午时水」，并将其加入材料中熬煮，传闻其有解热、避疫疠之效果，希望能让民众们饮用此茶时不但能消暑，还能有保庇身心平安。前来帮忙的里民们，欢喜说到「每年这个时候，都会与社区人员一同来圣化堂帮忙，一边聊天一边挑捡药材，这是神明指示的任务，能帮的上忙十分开心。」 吕维胤表示，省躬圣化堂遵行此传统已数十余年，草药是过往民生生活上常见的保健药材，用来解缓病症及进补身体，此次受文衡圣帝降旨开药帖，用自然且健康的青草茶，让乡亲们清凉解暑、镇定心神，而加入黑糖与药材熬煮的青草茶不只清凉退火，更是养身又顺口，欢迎有需要的民众，在期间内到省躬圣化堂领取，并顺道来一趟鲲喜湾之旅，让身心灵都能一同获得满足。