可以减轻化疗疼痛　澎湖「香茹草」台湾也能种了

▲香茹于田间生长时杂草丛生，防治成本高。（图／高雄区农业改良场提供）

地方中心／综合报导

香茹是澎湖地区特产作物，当地人又称为「风茹」，长期以来被作为传统青草茶饮用。基于被证实具有抗骨质疏松及减缓化疗疼痛等功效，高雄区农业改良场针对澎湖特有香茹研究多年，开发出「浓缩即溶茶包」、「胶囊」及「果冻」等多项产品；目前在本岛试种成功，完全不必施用杀草剂，希望推广给农民种植。

全球共有6个香茹品种，而台湾地区只有1个品种，主要分布于澎湖、屏东及台东等3个地区，其中以澎湖县为主要种植地。根据本草纲目记载，香茹草具有消炎、解热、利尿等多项功效，所以长期以来被澎湖居民作为传统青草茶饮用，更深受观光客喜爱。

近代有许多科学研究报告显示，香茹具有抗氧化、抑制发炎、抗细胞突变、修补细化学性肝炎、抗B肝发炎、预防肺腺癌 (A549 病株 ) 及骨质疏松等功效；而最近实验更证实，香茹草机能性成分具有减轻化疗病患疼痛的效果。相关报告被发表在国际学术期刊，相关学者也取得多项专利，香茹是目前经研究最具机能性功能的特用作物之一。

高雄农改场（高雄区农业改良场）针对澎湖特有香茹进行长期研究，并指出香茹容易栽培、生长过程耐逆境，且少有病虫害发生的关键在于栽培时期的杂草控制。但目前我国只有澎湖地区有经济生产，近年来又因务农人口高龄化，耕作面积有逐年减少的趋势，产量也逐年下降，已无法满足产业界的需求。

因此，高雄农改场尝试在澎湖以外地区进行试种，以穴盘育苗方式生产香茹苗，并配合「畦面覆盖」栽培模式，结果显示，香茹生长情形非常良好，过程完全不必施用杀草剂，免除过去药物残留的问题，同时也达到安全、省工及降低生产成本的效果。而且每公顷可生产4.1公吨干草，农民1期作净获利约近新台币20万元，每年可种2期，收益足可媲美凤梨与芋头等作物，值得推广给农民参考种植。

高雄农改场表示，已从上游「品质与量产技术的提升」到下游「浓缩即溶茶包」、「胶囊」及「果冻」等多项产品的开发，建构「香茹草产业一条龙」的发展模式；香茹相关产品在学者专家的努力下，在生技产业的发展方面深具潜力，值得业界重视。

▼畦面铺设不织布栽培香茹。（图／高雄区农业改良场提供）