澎湖特产「风茹茶」可抗癌？　研究证实能使癌细胞凋亡

▲研究证实风茹茶可抗癌。（图／网友提供）记者赵于婷／综合报导「风茹茶」是澎湖特有的名产，有到过澎湖旅游的都知道当地居民会介绍这种青草茶可以解渴、消暑、降火气与护肝。义守大学医学院洪哲颖副院长与研究团队经过数年的研究发现，香茹萃取物可抑制肝癌、肺腺癌、乳癌细胞的生长，并能促进癌细胞凋亡。

洪哲颖指出，在与义大医院脑神经外科合作的研究显示，香茹萃取物一样可诱导脑瘤细胞凋亡来达到抑制脑瘤细胞生长目的，而在香茹萃取物的辅助下，化疗药物的使用量可以大幅降低。洪朝明副院长也表示，香茹已被卫福部正式列为食品，多食无害；但罹癌仍应遵循正常的医疗手段来做治疗，香茹只能作为辅助治疗。▲香茹萃取物可抑制肝癌、肺腺癌、乳癌细胞的生长，并能促进癌细胞凋亡。（图／义大医院提供） 而风茹较正式名称为「香茹」，根部形状像人参，所以又被称为「山参仔」，当地的民众会将香茹全草洗净后晒干或鲜用，加黑糖煮成香茹茶，会有浓厚青草清香味、入口甘醇，为澎湖当地流行的青草茶，民间常称为「澎湖青草茶」或「山参仔茶」。洪哲颖表示，由于香茹有很强的抗氧化特性，可以协助清除癌症治疗期间所产生的过多自由基；香茹也具有很高的抗发炎活性，可以改善癌症治疗期间所引发细胞及组织发炎的疼痛症状，因此不加糖的香茹茶很适合作为癌症病患在治疗期间的辅助治疗饮品。