成大、俄亥俄州大跨国研究 证实维生素E可抗癌
▲成功大学黄柏宪助理教授与陈庆士讲座教授研究证实维生素E可抗癌。(图／取自成功大学)
成功大学和美国俄亥俄州立大学癌症研究团队跨国合作，证实维生素E有抗癌功能，这也是世界首次维生素E如何在癌症预防和治疗的独特机转作用中最完整资讯。这项研究已刊载在3月19日出刊的美国《科学讯息传递》(Science Signaling)期刊上。
成大表示，维生素E的抗癌研究在美国俄亥俄州立大学进行，以动物实验证实，在细胞培养模式下，维生素E能有效抑制肿瘤生长，让移植到小鼠(右图／翻摄每日邮报)上的前列腺癌肿瘤变小，抑制癌细胞存活，且在试验浓度下的化学分子没有毒性。
参与研究的俄亥俄州立大学及成大医学院合聘讲座教授陈庆士表示，维生素E是广为熟知的营养素，却没人清楚维生素E的抗癌机制。在此研究中，成大医学院基础医学研究所黄柏宪助理教授发现有一种成份的维生素E可借由抑制一种称为AKT的酵素，能有效抑制前列腺癌细胞生长。
黄柏宪说，研究团队已进一步进行药物设计，修饰且优化维生素E分子的结构研发出新药，此新药的抗癌功能高于维生素E的20倍以上，但新药的实验也仅限于动物，未进入人体临床实验。
黄柏宪说，维生素E的组成成份包括了一系列结构相近的化学分子，有许多的形式。最常见的是称之为Tocopherols的系列。在这项研究发现，Gamma构型的Tocopherol是较有抗癌效力的维生素E形式。这些成份在一般的维生素E补充剂中的比例各不相同。目前人体临床试验结果尚未显示同样的益处，推测是因为在细胞实验中足以对抗癌症的剂量相当高，可能无法为一般人体所吸收。
成大指出，这一期《科学讯息传递》期刊编辑特别指出，Tocopherols本身为一种维生素E的组成成份，它促使了AKT激酶的去磷酸化，于是抑制了AKT所传导的下游生物讯息，包括促进细胞代谢，细胞生长，与细胞的移动性。由Tocopherol衍生出的新化学分子比起天然的Tocopherol，在抑制AKT活性上与抑制移植到小鼠身上的前列腺肿瘤上都有更优化的效力。这项研究结果显示出新药开发的潜力。