预防夏日中暑 中医师教你DIY中药茶

夏季炎热，中医师建议可自制薄荷茶、沙参天冬茶等茶饮或是熬煮西瓜排骨汤、芦笋排骨汤等药膳，有助消暑。（黎薇摄）

炎炎夏日酷暑难耐，但手摇杯饮料糖分过高，不适合常喝，中医师建议民众可自制薄荷茶、沙参天冬茶等茶饮或是熬煮西瓜排骨汤、芦笋排骨汤等药膳，多吃新鲜蔬菜瓜果，可满足营养又可预防中暑。

夏天气温高，容易心情烦热、食欲不振、头昏眼花、多汗和皮肤身痒，至出现中暑症状，为恭医院中医部提供多种养生夏日中药茶饮及药膳，民众可自行DIY，可预防酷暑引起的相关病症。

茶饮部分，可以到中药房买薄荷、党参、天冬等药材，自制薄荷茶、生脉茶，参天冬茶及香薷茶，加入适当水量后煮沸饮用，可依个人喜好增减，医师建议应依个人症状所不同使用。

药膳部分，可以当季的西瓜、排骨做成西瓜排骨汤，有清肝止渴，润燥利尿作用。或是炖煮芦笋排骨汤，能清暑益气，健脾开胃，适合夏天身倦不思饮食时食用。

为恭中医部主任杜旻峰表示，夏季应多吃当记得新鲜蔬菜瓜果，主食以稀为宜，像是绿豆粥、莲子粥、荷叶粥，清凉饮料建议可适当饮酸梅汤、菊花茶等。

杜旻峰提醒，冷饮需适度摄取，不可偏嗜寒凉食物，否则会伤阳损身。建议可多吃些醋，不但能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。