汉堡包装纸会融化?业者澄清:是因为没落实沥油

汉堡包装纸民众发现竟会融化,质疑材质不够耐热。(图/东森新闻

生活中心台北报导

日式连锁汉堡有别于一般汉堡,包装纸袋比一般纸还厚一点,强调能保温,但日前却有民众购买新口味汉堡时,发现包装纸被融化出2道裂痕,让人看了胆颤心惊。业者解释,包装袋没有问题,很可能是周末人潮多,店员为加强出餐速度,没落实好沥油程序,才会让高温炸虾融化了包装纸袋。

日前有民众买了炸虾珍珠堡,外头用纸袋包装,但才打开一半,里头的汉堡却已经先跑了出来,仔细一看才发现,包装袋上竟出现一大一小2道的裂痕,疑似是被高温融化,让民众忍不住质疑包装袋的耐热是否出现问题。

连锁汉堡业者解释,原来消费者购买当天碰上元旦连假,人潮众多,店员为了加快出餐速度,可能是没准确落实沥油时间,才会让纸袋融化。因为如果炸虾温度过高,很可能就会融化纸袋。业者强调,这个纸袋材质已经开发42年,比起一般纸不但加厚许多,还拥有保温效果,一切符合标准,会再加强员工教育训练

▲业者澄清,是因为出餐人员未确实沥油,未来会加强训练。(图/东森新闻)

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新闻来源:东森新闻)