一個月瘦2公斤！「佛系減重」3大好處曝 醫大讚：不易復胖

减重医师萧捷健指出，「佛系减重」不只可以维持肌肉量和基础代谢率，之后复胖的可能性也较低。示意图／ingimage

许多人为了追求理想体态，都会透过严格的限制饮食、激烈运动等以达成快速减重目标。近日，减重医师萧捷健在脸书指出，「佛系减重」不只可以维持肌肉量和基础代谢率，之后复胖的可能性也较低，忍不住大赞「慢工出细活」。

萧捷健表示，某位减重很佛系的学员，一周高碳（碳水化合物的摄取量）两天，低碳三天，一个月竟瘦了2公斤，三个月减了近7公斤体重，「慢工出细活，有成果最重要啦！」

萧捷健说明，研究发现减重速度越慢，复胖可能性越低，并分享「慢慢减」的三大好处。第一点「容易养成习惯」，他指出，慢速减重能帮助养成长期可持续的饮食和运动习惯。

第二「维持肌肉量和基础代谢」，萧捷健透露，从生理角度出发，慢速减重有助于维持肌肉量，避免代谢率下降，而快速减重常导致肌肉流失，使长期维持体重变得困难。他强调，即使在大量减重并保持肌肉量情况下，代谢速率仍可能会显著的降低。

萧捷健接着说明第三点「不容易有剥夺感」，从心理层面来看，当减重进行得过快，可能引起强烈的饥饿感与剥夺感，使减重后出现过度进食的行为。然而，慢速减重让人有足够时间适应新的饮食习惯，有助于建立长期的饮食控制。

萧捷健解释，碳水循环减重法的方式，高碳日可以吃饭、面等精致淀粉；中碳日吃根茎类、豆类等原型淀粉；低碳日则从蔬菜中摄取淀粉，「关键是找到适合自己的天数安排，不需要过于迅速或困难」。他透露，佛系减重的学员在高碳日运动，淀粉自然会存进肌肉里，不会变脂肪堆起来，放纵日则用低碳来平衡。