最不容易复胖！这一餐吃水煮蛋 10天自然瘦2公斤

近来「水煮蛋瘦身法」正夯！营养师表示，只要将早餐换成水煮蛋，有人在10天内自然瘦身2公斤。(图/达志影像)

许多人减肥，以为越激烈的方式越有效，不过就算短时间瘦下来了，常常出现皮肤松弛、干枯的情况，甚至很容易复胖。专家表示，近来风行的「水煮蛋瘦身法」十分简单，只要将三餐中的其中一餐用水煮蛋替代，同时减少肉类及饭量，并搭配适度运动，有人10天就自然瘦下2公斤，连日本前职棒选手门田博光都用这个方式，短短8天就瘦了8公斤。

由于鸡蛋富含优良的蛋白质、矿物质及维生素等各种对人体必备的营养，最重要的是，还有燃烧脂肪不可或缺的胺基酸。《早安健康》报导，日本管理营养士北川北雪表示，鸡蛋能补足减肥时特别容易缺乏的蛋白质、消除疲劳，增加运动瘦身时的肌肉量，而且还是不易使血糖上升的低GI饮食，因此是瘦身的好伙伴。

鸡蛋一颗约90大卡，即使一餐吃两颗，热量也比一碗饭要低，日本健康专栏作家小原绯纱子建议，将早餐换成水煮蛋，午餐与晚餐正常吃，不过记得要将蛋煮熟，因为水煮蛋变成固体后，在胃中消化的时间会变长，能帮助抑制食欲，产生饱足感。

日本美容瘦身网站有使用者表示，以往早餐都是吃面包，光是用水煮蛋替换早餐，不但饱足感没有减少，整体摄取的热量变低，因此在十天内成功瘦下两公斤，而且不容易复胖。