路易莎董座甩肉30公斤秘诀曝 推「享瘦减糖系列」大减卡路里

路易莎董事长黄铭贤除了靠运动瘦身外，吃食也相当讲究，便携手Self room推出「Self room享瘦减糖新食感」系列。（路易莎提供）

随着人们越来越重视健康和减重，低糖饮食蔚为风潮，路易莎咖啡董事长黄铭贤如何从99公斤、成功减重30公斤成为健美猛男Boss？现在他将三年来不断研究与体验的私房享瘦美食大公开，与Self room专业健身生活品牌联手推出「Self room享瘦减糖新食感」系列，共有6种选择，每客单价130元起，即日起路易莎共41间门市抢先上市。

黄铭贤说：「拥有健美的体态，带给我无比的自信与工作能量，健康关键是运动、减糖与减油饮食。」因此他决定将路易莎旗下的Self room发展成为专业的健康生活品牌，推出「Self room享瘦减糖新食感」系列，选用花椰饭采用1：1的花椰米和白米饭，减糖高达45％，每客卡路里控制在459.9卡起；如果将饭更换为沙拉，则卡路里再降到287卡起。

「Self room享瘦减糖新食感」系列除了满足健身爱好者的美食味蕾，更符合现代人希望更低卡路里、低糖的美好生活需求，每客卡路里控制在459.9卡起。（路易莎提供）

「Self room享瘦减糖新食感」系列除了满足健身爱好者的美食味蕾，更符合现代人希望更低卡路里、低糖的美好生活需求，而推出各种风味的精选餐食，目前共有6款，澳洲和牛汉堡排(140元)、火焰鸡胸(150元)、泰式碳烤鸡腿排(150元)、泰式打抛猪(140元)、姜汁烧肉(130元)和野菇青酱(130元)，其中，泰式碳烤鸡腿排及泰式打抛猪由路易莎与泰国前总理家族合作的「初泰」调制，野菇青酱则是由获得蔬食界米其林餐厅美誉的「光焙若」研发。

每份主餐都搭配花椰饭、生菜沙拉和一颗活力蛋，花椰饭保有花椰米的颗粒及脆度，与一般白米饭的香软，成份含量的完美结合，让饕客在获得饱足感的同时，也精准控制热量，减糖也减热量，如果再淋上独门的浓郁酱汁搭配满满新鲜生菜，同时满足对生活美食的讲究、更摄取丰富的膳食纤维、矿物质和蛋白质，吃饱无负担。同时提供自由选配或加价购，花椰饭可免费更换为一份生菜沙拉，加购澳洲和牛汉堡排40元，火焰鸡胸或泰式碳烤鸡腿排50元。