一盒超过20人民币 陆泡面刮起高端风

近年来，大陆泡面消费不断向高端化发展，这也使得市场出现回暖趋势。（图／shutterstock）

近年来，大陆泡面消费不断向高端化发展，这也使得市场出现回暖趋势，消费者原本对于泡面「低价、方便」需求转为讲究口味和品质，原本市场桶装面单价普遍在4到5元（人民币，下同）区间，如今不乏出现约20元左右一组，甚至单盒售价超过20元的高价产品，同时看到大陆泡面巨头康师傅去年的高价袋面营业额增加超过28％，远高于中价袋面。

大陆泡面行业分析师章唯琳认为，高端泡面的潮流吸引了市场，认为这对大陆泡面品牌后续向高端市场并进发展非常有帮助。

据大陆央视报导，依照世界泡面速食面协会资料显示，2020年全球消费泡面约1166亿份，其中大陆消费量就占4成。2020年大陆泡面行业的市场总体量为637.37亿元。近年依靠开发高端泡面市场，国内市场逐渐回暖。

除了传统泡面品牌推出的高价面，不少进口泡面也纷纷进入大陆市场，即便单价偏高，但也收获了不少消费者的青睐。大陆跨境电商公司的商务负责人王树澎表示，从2019年初取得了韩国泡面公司的进口授权。目前公司的韩国泡面年销售额已经达到15亿元，主要以五连包组合售卖，组合价在25元到40元之间，消费人群则主要是18到25岁的年轻人。

他表示，现在一些进口的泡面都在往高端化市场发展，也做过一些调查，对于50元以下的产品大家会有猎奇心理，只要特点够鲜明，他认为还有一部分的市场目前是空白的。