宜蘭近60年「鴨肉老字號」搬家了!不只有招牌鴨肉、布丁麵 還有逾50種配菜點滿桌 在地人推爆「這碗」不點會後悔
图/宜兰ㄚ欣的美食日志授权
老饕抄笔记!原近罗东夜市的宜兰老店「鸭肉送创始店」搬家了,能在更舒适的用餐环境中享用招牌「鸭肉」与人气「布丁面」,吃不够还可加点各式各样的可口配菜,在地人评价「烟熏鸭肉越嚼越香」、「相当在地的宜兰味小吃」。
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创立于1968年的宜兰知名老店「鸭肉送创始店」搬迁到位于冬山的新址,升级为更舒适的用餐环境与超大停车场。招牌烟熏鸭肉肉质不干柴,外皮带有白糖熏香味,沾着特调甜辣酱入口就是在地长红多年的好味道;而外型有如布丁而得名的招牌「布丁面」不仅面条Q弹,搭配酱油膏、甜辣酱就是最经典的古早味。也有网友更推荐卤肉饭,口味香浓不死咸,有让人扒饭炫完一整碗的魔力。
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若想吃的更澎拜,鸭肉送也有提供肉类、鱼类、蔬菜类及小菜等超过50种配菜,像是宜兰古早味粉肠、酱油肝、鸭赏、咸蛤,黑白切的鲨鱼烟、空心豆干统统点得到,有宜兰人分享「摆满一桌的小菜,就像封存了50年的口味」,怀念古早味绝对不容错过,笔记好新店址才不会扑空喔。
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广兴鸭肉送
地址:宜兰县冬山乡广兴路322号
营业时间︰10:30-18:30(周三公休;休除夕、初一)
电话:03-9542481
备注:有大圆桌,厕所在户外停车场
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