疫情之下雪中送炭 店家推爱心烧肉饭给温饱

周寅瑄说，因为整体大环境已经不太好，今年一月就开始就在推动爱心待用餐，民众只要有需要就可以来拿，也希望这个平台可以让更多人知道。（东东美食馆提供）

本土疫情冲击业界，许多行业抵挡不了疫情下的亏损而拉下铁门，有位彰化周姓餐厅业者表示，在新闻上看到有失业男子饿了好几天，甚至到警局跪求一碗泡面，虽然自己营业额几乎腰斩，但仍发起爱心待用烧肉饭给需要的人，只要自己能力所及，就能成为雪中送炭的援助之手。

彰化市东东美食馆店长周寅瑄表示，日前在新闻上看到有失业民众饿了整天，甚至到警局要一碗泡面温饱，因此发起店内提供100份爱心待用餐，任何因为失业被解雇、没有工作、生活走投无路的人，只要有需要都可以来拿。

周寅瑄说，其实今年一月就开始在推动爱心待用餐，因为整体大环境不太好，一开始很多猪农产业的同业友人来资助，畜牧界对于社会公益活动虽然声量小，但从未缺席，后来脸书上不认识的民众也一呼百应，一份爱心待用餐50元，截至今天赞助份数累积已近600份。

「自己店内业绩也大受疫情影响，没内用客、没团餐，只剩下散客以及电商平台，营业额少了整整三到四成，但既然生意还能做也算是不错，也因此发愿做点小事，希望可以在能力所及范围帮助更多的人，也谢谢民众的支持」

云林口湖养猪生产合作社经理洪健钧表示，东东抛砖引玉推出100份，养猪业友人也响应赞助，自己的李英娇牧场也二话不说赞助100份，许多民众在疫情下面临的困苦我们很难想像，但至少让他们吃饱我们也能使得上力，社会的温暖不会因为疫情而中止。