一张图秒懂进口、国产猪价差！便当店「弃加拿大猪改用台猪」喊涨
美国莱猪元旦叩关，不料却有烧腊店竟以此为由涨价，宣告猪肉类便当调涨10元。李姓老板今（2日）下午受访时强调，店内原本使用加拿大进口猪肉，元旦过后改采台湾A级猪肉，成本增加下不得已才会调涨。对此，农委会说明，加拿大进口猪肉大约一公斤61.3元，相较于国产猪肉屠肉批发价格100到110元，确实有价差，业者若是调整在合理范围，这是可以理解的。
▲莱猪叩关，新北市板桥烧腊便当店猪肉类品项喊涨。（图／记者陈丰德摄）
网友在脸书社团「爆怨公社」贴文透露，新北市板桥一家便当店告示表示因为使用国产台湾猪肉，为了反应成本自1月1日起，三宝饭便当调价5元、猪肉类便当调价10元，而非猪肉类便当则按原价。许多网友砲轰根本趁火打劫，消保官下午也立刻上门稽查。烧腊店老板李伟英受访时强调，原本店里用的猪肉都是自加拿大进口，但因元旦过后开放莱猪，担心民众对进口猪肉不信任，所以才改采台湾A级猪肉，成品因此提高，像五花肉一斤就差了50到60元，逼不得已只好调涨。
畜牧处处长张经纬向《ETtoday新闻云》说明，国产猪肉都是现杀的常温肉，相较于进口的冷冻猪肉确实比较贵，若业者因为原物料的使用改变，让消费者吃到较好的食材，更动一些价格是合理的。
▲莱猪叩关，新北市板桥烧腊便当店猪肉类品项喊涨。（图／记者陈丰德摄）
张经纬进一步提供109年各国进口至台湾的猪肉价格，加拿大进口猪肉为每公斤61.8元、西班牙每公斤113元、美国（无莱剂）每公斤78.9元、丹麦每公斤93.7元、荷兰每公斤112元。而台湾毛猪平均拍卖价格约为每公斤71到72元，转换成屠肉批发价格，约为每公斤100到110元。
▲台湾猪肉与进口猪肉价格差别。（图／ETtoday制表）
张经纬强调，目前国产猪肉供货稳定，尽管近期气温低一些、国内需求大一些，但国产毛猪交易仍维持每公斤71到72元，不会有太多浮动，未来若发现有业者刻意哄抬、炒作价格，农委会一定会进一步了解。
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