优“种”土豆成市场新宠

眼下正值土豆收获上市季节,走进位于安徽省太和县三塔镇土豆种植示范园看到,千亩农田农机穿梭、农民忙碌,呈现一派丰收景象,农民忙着收获的同时,也尝到了特色产业种植的甜头田间红色黑色黄色紫色白色等色彩缤纷的“七彩土豆”破土而出,成为一道亮丽风景

据介绍,“五彩缤纷”的多色土豆目前在市场上还不常见,因色彩缤纷、营养价值高、口感好,在上海浙江杭州等地供不应求。为迎合市场需要,今年该土豆种植示范园除种植高产土豆品种外,扩大引进和研发黑金刚虞美人红美、雪川红优质品种,这些高颜值土豆不仅颠覆了土豆的传统形象,而且富含花青素,具有保健美容效果,特别是园区农科院自己培育的“徽薯2号”不仅产量高,而且薯型圆,口感好,一上市便走俏市场,备受客户消费者青睐,目前园区种植生产的“七彩土豆”,生产技术成熟、产销对接顺畅,他们除通过批发市场走进千家万户外,还在京东盒马生鲜电商平台实现线上销售,同时经过初加工土豆片土豆条等,还专门供应东方航空公司虹桥机场和“海底捞”等知名企业,深受客户欢迎。