全台第2家！英式轻食「英格莉莉」插旗微风台北车站　明年1月开幕

▲Engolili英格莉莉是瞄准年轻女性的轻食尚品牌。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原／台北报导

六角国际餐饮集团瞄准年轻女性推出的轻食尚品牌「Engolili英格莉莉」，主打英式人文创意风格，台湾首店在2019年5月开幕，而隔了1年半之后将要开出第2家店，地点就在微风台北车站2楼，预计明（2021）年1月开幕。

Engolili英格莉莉主打英式人文创意风格，店景设计融合欧陆优雅与亚洲精致，营造出惬意、舒适的知性氛围，同时借由主厨创意巧思将经典英式佳肴与台湾食材完美结合，全方位满足视觉与味蕾的双重享受。主要客群以20-35岁的女性为主，品牌名称以英格兰(England)、百合(Lily)与知更鸟(Robin)的结合，展现品牌定调与个性，高洁绽放的百合花，象征独立自主的现代女性。

▲英式豹纹厚松饼(综合水果)。（图／记者黄士原摄）

Engolili也特别推出饱含主厨巧思的创意料理，以品牌「知更鸟」打造的「皇室的秘密」三层下午茶甜点，精致鸟笼与仿真的知更鸟，每日限量推出，好吃又好拍。此外，Engolili使用许多台湾在地新鲜食材，如以酸香甜美的「台湾土凤梨酱」或是浓郁绵细的「紫芋酱」搭配厚实松软「英式司康」的轻甜点，或是以香甜可口的地瓜泥取代马铃薯泥，特制而成的「牧羊人派」。

▲荷兰铁锅松饼。（图／记者黄士原摄）

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